Tre settimane di Carrello Tricolore: il negozio ingrana, l’ortofrutta è ferma

Dopo tre settimane di Carrello Tricolore appare sempre più chiaro l’effetto di quest'ultimo sulle vendite e sui prezzi medi del negozio e delle varie categorie. Per l'ortofrutta, l'esclusione dall’iniziativa si riflette sui trend di vendita del reparto, con volumi che mantengono la dinamica dei mesi precedenti, nonostante un netto rallentamento dell’inflazione.

La week 42 è la terza del trimestre anti-inflazione e del carrello tricolore, l’iniziativa che coinvolge industria e distribuzione, con l’obiettivo di abbassare i prezzi di un paniere di prodotti non solo alimentari, ma dell'intero Largo consumo.

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Dopo tre settimane dall’applicazione del provvedimento, si può iniziare a trarre qualche prima evidenza. Sembra intanto confermato, seppur su proporzioni diverse rispetto alla prima settinana di applicazione (per approfondimenti clicca qui), che il non coinvolgimento dell’ortofrutta nell’iniziativa l'ha penalizzata. Dalla week 40 alla 43 il negozio aumenta i volumi del 2,2%, quando nel bimestre agosto-settembre (precedente all’iniziativa) fletteva dello 0,6%, con un certo rallentamento dell’inflazione (+7,8 punti tra agosto e settembre, +3,9 nelle prime tre settimane di ottobre). Per l’Lcc i trend sono molto simili, con una crescita dei volumi del 2% nelle tre settimane di carrello tricolore, contro un -0,8% nei due mesi precedenti, a fronte di un aumento dei prezzi medi che passa da un +9,1% a un +6,1%. Quindi, per il totale negozio e l’Lcc, l’effetto del carrello tricolore si vede sul calo dei prezzi, collegato all’aumento dei volumi. 

Per l’ortofrutta, invece, i volumi crescono esattamente allo stesso modo tra il periodo pre-carrello tricolore (agosto e settembre +3,4%) e le prime tre settimane di iniziativa (+3,5%), con un aumento dei prezzi medi che passa da un +10,5% a un +6%. Quindi un rallentamento dell’inflazione maggiore rispetto alla media del negozio, ma che non ha effetti sui volumi, lasciando presupporre che sia più dettato dalle quotazioni all'ingrosso dei prodotti, piuttosto che da iniziative legate a prezzi ribassati e comunicati.

Quick Service è il servizio “espresso” del Monitor Ortofrutta di Agroter sull’analisi settimanale delle vendite di ortofrutta, per dare agli operatori il polso di un mercato di difficile interpretazione con gli strumenti classici.
Il servizio prevede:
• Trend delle vendite settimanali del Largo Consumo Confezionato (LCC) e i suoi reparti, per tutti i canali della Gdo
• Trend delle vendite settimanali e mensili del reparto ortofrutta (compreso il peso variabile) 
• Overview mercati ortofrutticoli

Per maggiori informazioni sul servizio Alfonso Bendi – Research & Consulting Director Agroter alfonso@agroter.net 

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