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FINALMENTE ANCHE IN ITALIA ARRIVANO LE PINEBERRY, LE FRAGOLE BIANCHE DAL SAPORE DI ANANAS. MA PER ORA SOLO PER LA COLTIVAZIONE "FAI DA TE"

FINALMENTE ANCHE IN ITALIA ARRIVANO LE PINEBERRY, LE FRAGOLE BIANCHE DAL SAPORE DI ANANAS. MA PER ORA SOLO PER LA COLTIVAZIONE "FAI DA TE"
Stanno arrivando anche in Italia le fragole-ananas, curiosi frutti che hanno forma e consistenza delle fragole ma un gusto acidulo che dovrebbe ricordare l'ananas. Una strana novità creata dai soliti scienziati pazzi in occulti laboratori agronomici? Assolutamente no, anzi. Le fragole-ananas sono in realtà antichissime, le prime provenivano dal Cile ed erano assolutamente naturali. Le poche fragole-ananas europee fino ad alcuni anni fa consistevano in un pugno di piantine coltivate in un'unica zona della Francia, arrivate lì nel 1700. Ma grazie ad un "recupero" in extremis intrapreso da un gruppo di coltivatori olandesi, il ceppo originario francese di Fragaria ananassa è stato moltiplicato e la resa migliorata tramite una selezione ad hoc con incroci tra gli esemplari più robusti e produttivi.
Il lavoro è durato ben 6 anni. Tra le caratteristiche insolite, la fragola-ananas (anche chiamata Pineberry) ha l'aspetto decisamente inconsueto: essendo una varietà albina, è chiara, mantenendo però i "puntini" (semi) rossi e rimane più piccola delle fragole a cui siamo abituati.
Fino ad ora la fragola-ananas si trovava in vendita solo in Inghilterra (vedi Italiafruit News dell'1 Aprile 2010). Ma ora si possono trovare i semi per coltivarla comodamente in un vaso sul balcone anche in Italia: la varietà ‘White Dream' è infatti presente sul catalogo della Bakker.

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