Mango e avocado: la nutrizione è cruciale durante il ciclo colturale

Oramai le colture tropicali sono routine nel nostro paese e sempre più superfici nel sud della Penisola vengono dedicate a frutti come mango e avocado. Quindi, adottare strategie sulla nutrizione mirate diventa garanzia che il ciclo colturale venga portato a termine al meglio.
Approfondiamo questa tematica con Sebastiano Azzarelli, tecnico Biolchim. “Come azienda portiamo in Italia una lunga esperienza che abbiamo maturato con la frutta tropicale in Sud-America. Il tropicale in Italia, anche per il clima sempre meno temperato, diventerà un comparto di riferimento. Per esempio, in Sicilia realtà agrumicole molto strutturate stanno investendo su mango e avocado, poiché molto richiesti dal mercato”. 
“Però, senza un sopporto agronomico con esperienza sull’allevamento di queste piante ci possono essere brutte sorprese. Dalla fioritura sino all’ingrossamento del frutto, Biolchim ha sviluppato una strategia nutrizionale che fa leva su diverse soluzioni: come Folicist®, Kriss, Bio-Help Plus, Rizammina® 42, Cremalga e Nov@®.

Fioritura – allegagione 
“La fase della fioritura è tra le più complesse da affrontare per via del clima molto instabile. In questa fase applichiamo Folicist® (clicca qui per approfondire), innovativo biostimolante a base di estratti vegetali e alghe. Con la sua formulazione supporta le attività metaboliche della pianta e ottimizza lo sviluppo nelle fasi cruciali del ciclo colturale. L’obiettivo di Folicist® è uniformare la fioritura favorendo l’allegagione”. Il trattamento viene eseguito per via fogliare.

Ingrossamento frutto
“In questa fase viene applicato Kriss (clicca qui per approfondire), a base di triptofano, arginina ed estratti vegetali. Migliora la pezzatura dei frutti senza comprometterne la shelf-life. Invece Bio-Help Plus (clicca qui per approfondire) aiuta la pianta a superare i momenti di stress ambientali, come sbalzi termici repentini o stress salino. Sostiene a 360° il metabolismo della pianta”.
“Per ottimizzare la maturazione si utilizza invece Rizammina® 42, complesso di aminoacidi, estratto di Ascophyllum nodosum, macro e microelementi. Viene applicato anche Cremalga, a base di crema di alghe Ascophyllum, Ecklonia e Macrocystis. Questi prodotti vegono applicati un mese prima della previsione di raccolta”. 

“Nov@® (clicca qui per approfondire) e chelato di ferro – vengono invece utilizzati per ridurre le microcarenze. Nov@® migliora lo sviluppo e l’assorbimento dell’apparato radicale e favorisce uno sviluppo equilibrato della pianta in tutte le sue fasi fenologiche. Specifico per la fertirrigazione, può essere applicato dalla ripresa vegetativa fino al post raccolta”.