Rimedi naturali contro la botrite della fragola

La botrite rappresenta per la fragola un temibile nemico sia in pieno campo che in coltura protetta. Annate particolarmente umide creano enormi problemi a tutta la filiera fragolicola, in quanto il frutto si ricopre della tipica muffa grigiasta che lo rende invendibile. Attualmente, non essendo presenti varietà resistenti al fungo, l'unica metodologia di lotta è quella chimica-preventiva, basata su trattamenti in fase di fioritura. La quasi totalità dei prodotti disponibili sono di sintesi umana, mentre sono pochi i formulati di origine naturale: fra questi si evidenzia  l'Aureobasidium pullulans, commercializzato col nome di Botector.

Come riportato dal numero 18-2015 dell'Informatore Agrario, l'Aureobasidium pullulans, già utilizzato in viticoltura, ha ottenuto la registrazione provvisoria per 120 giorni per l'utilizzo su fragola (dal 2 marzo al 30 giugno 2015) a seguito dei risultati incoraggianti che ha ottenuto durante diverse prove effettuate in tutta Italia. Dalle sperimentazioni condotte su quattro varietà, (Clery, Anthea, Nayad e Cristina) in tre regioni (Emilia Romagna, Lazio ed Abruzzo) i formulati a base di questo fungo hanno avuto un'efficacia in campo pari ai più importanti anti-botritici presenti nel mercato; inoltre è stata garantita una buona protezione anche in relazione alla shelf-life del prodotto in post-raccolta, dove gli scarti causati da muffa grigia sono stati minimi. Altra nota positiva riguarda il periodo di carenza del prodotto - punto debole dei principali anti muffa - che è totalmente assente: pertanto è possibile intervenire anche in prossimità della raccolta.

In definitiva, l'Aureobasidium pullulans, si evidenzia come ottimo anti-botritico sia per la fragola in agricoltura integrata e soprattuto per il biologico, nel quale è assente un prodotto naturale efficace contro i marciumi.

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