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SPAGNA, I RICERCATORI SVILUPPANO 4 NUOVE VARIETA’ DI PATATE PROVENIENTI DAL PERU’

SPAGNA, I RICERCATORI SVILUPPANO 4 NUOVE VARIETA’ DI PATATE PROVENIENTI DAL PERU’
Secondo quanto riportato dal sito di informazione América Economía i ricercatori spagnoli stanno sviluppando quattro nuovi cloni di patate con alto contenuto di antiossidanti, buona resistenza alle malattie e una produzione forte sia per quanto riguarda la dimensione sia per la quantità.
La società Neiker-Tecnalia ha infatti annunciato che verranno sviluppate tre varietà di patate a pasta viola e una a pasta gialla.
I ricercatori hanno cercato di sviluppare tuberi con caratteristiche adatte al Sudamerica in termini di colore, valore nutritivo, resistenza degli agenti patogeni e gusto. D'altra parte, infine, speravano anche di produrre patate molto simili a quelle commerciate in Europa.
Dal Centro internazionale della patata del Perù i ricercatori hanno portato in Spagna 37 varietà che sono state coltivate insieme alle varietà commerciali per l'Europa. Queste quattro varietà sono state scelte perché ritenute quelle con le migliori caratteristiche produttive.
Le nuove cultivar, come riporta l’articolo di América Economía, hanno una resa migliore rispetto ad altre varietà peruviane già sperimentate in Europa.

Fonte: Fresh Fruit Portal
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