Attualità

Chi cambierà il corso dell’ortofrutta?

Il progetto dell’anno premiato a Think Fresh 2026

Il settore ortofrutticolo produce tante novità, le tante news dedicate a nuovi prodotti e nuovi progetti che giornalmente pubblichiamo ne danno continuamente testimonianza, ma quante di queste novità sono innovazioni in grado di modificare il corso di questo comparto indirizzandolo verso nuovi traguardi ed equilibri che modifichino l’ordine costituito alzandone il valore?

Il vino in brick, l’accordo Lipton e Pepsi per il tè ready to drink, la carne in skin, l’alleanza fra GranTerre e Parmacotto, il plant based, solo per fare qualche esempio, sono progettualità che hanno modificato pesantemente i rispettivi business alimentari. Cosa può cambiare il corso dell’ortofrutta è ciò che ci siamo domandati e, per rispondere, abbiamo selezionato in base alle letture ricevute le prime dieci news legate a nuove progettualità pubblicate da IFN fra aprile 2025 e marzo 2026 e ve le sottoponiamo nel sondaggio qui sotto perché ci indichiate il progetto che secondo voi inciderà in modo più consistente sull’evoluzione del settore ortofrutticolo come esempio e riferimento.

Il progetto più votato entro sabato 18 aprile 2026 verrà premiato durante il prossimo Think Fresh, in programma il 20 Aprile pv dalle ore 16 presso il Gran Hotel Da Vinci a Cesenatico. L’evento in presenza è sold out ma è possibile richiedere un ticket per la visualizzazione in streaming (per maggiori informazioni clicca qui).