Calabria, il prodotto c'è ma il nord preferisce la Spagna

Le temperature fredde influiscono direttamente sulle vendite dei prodotti ortofrutticoli, spingendo in particolar modo i trend degli agrumi e delle verdure. E’ la fotografia che ci arriva da Palmino Rotundo, grossista dell’azienda Multierre attiva al mercato di Catanzaro.
“Se fino a dieci giorni fa stavamo bene in spiaggia, adesso è arrivato il freddo e in alcune zone anche la neve – dice Rotundo a IFN –; con queste temperature sono migliorate le vendite delle verdure da campo e degli agrumi locali”. 

E' alta la richiesta degli agrumi, come clementine e arance. “Stiamo piazzando mandarini e clementine intorno a 0,60/0,70 euro al chilogrammo – commenta il grossista -  mentre  abbiamo prezzi diversi per il Tarocco, che parte da una media di 0,70/0,80 euro al chilogrammo, per arrivare fino a 1/1,20 euro per il prodotto impaccato e cerato”.
I quantitativi di agrumi non mancano e il prodotto si caratterizza anche per le sue caratteristiche organolettiche e il prezzo relativamente basso “Stiamo parlando di frutti con un alto contenuto di vitamina C, ideale per il consumo quotidiano – sottolinea Rotundo – e anche a livello di quotazioni sono preferiti ad altre referenze”.
E continua: “Dispiace solo vedere che, nonostante non manchi il prodotto, al nord continuino a preferire merce spagnola, forse per il prezzo o per questioni logistiche”.

Venendo alle verdure, la loro disponibilità è stata in parte limitata dalle temperature fredde: “Con il gelo che si è verificato durante la notte, alcuni prodotti in campo sono stati ‘bruciati’  - dice il grossista – e dati i volumi inferiori, i prezzi tendono ad aumentare”.
Multierre sta distribuendo la cipolla di Tropea intorno a 2/2,50 euro al chilogrammo, le zucchine locali a 2,50 euro al chilogrammo, mentre i prezzi delle fragole coltivate in serra si aggirano sui 4 euro al chilogrammo.
Un trend a parte registra il finocchio locale: “Se lo scorso anno raggiungeva prezzi elevati, fino a 2,50 euro al chilogrammo, oggi lo vendiamo a 0,30 euro – evidenzia Rotundo – come conseguenza degli investimenti eccessivi fatti anno scorso sulle superfici a finocchio. Ai produttori posso dire che a governarci è sempre la legge del mercato”.

Rimangono elevatissimi anche i prezzi degli ortaggi siciliani: il ciliegino a 2 euro al chilogrammo come il grappolo e la zucchina scura, il pomodoro pixel a 1,30 euro al chilo, il pomodoro oblungo a 1,80 euro, le zucchine chiare a 2,50/3 euro al chilo e il carciofo violetto a 0,40/0,45 euro al chilo.
“Questi prodotti hanno raggiunto un prezzo elevatissimo – conclude il grossista – secondo me non potranno continuare ad alzarsi. Consideriamo che questa è la stagione più fredda e, non appena le temperature tenderanno a scaldarsi, non potranno di certo mantenere queste quotazioni”.