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COOP SVIZZERA, LA LINEA PER FLEXITARIANI HA GIA’ RAGGIUNTO VENDITE PER OLTRE OTTOCENTO MILA EURO

COOP SVIZZERA, LA LINEA PER FLEXITARIANI HA GIA’ RAGGIUNTO VENDITE PER OLTRE OTTOCENTO MILA EURO

Il vegetariano per eccellenza in generale rinuncia al consumo di carne principalmente per amore degli animali e per rispetto dell'ambiente. I flexitariani, invece, mettono in primo piano gli aspetti legati alla salute. “Ma per entrambi è importante che i pasti siano vegetariani - spiega Roland Frefel, Responsabile prodotti freschi da Coop - sia che si tratti di un pranzo/cena, sia di uno spuntino. E il grande successo della nuova linea Coop Karma dimostra la crescente tendenza verso un'alimentazione vegetariana”.
La nuova linea Karma (cfr. Italiafruit del 28 agosto 2013) offre un ricco assortimento con oltre 50 prodotti, di cui 22 adatti anche per vegani e 10 biologici con la gemma di Bio Suisse.
Come dimostrano i risultati dello studio realizzato da Coop Svizzera, i piatti a base di pasta con diversi sughi sono il menu preferito dai vegetariani. Seguono le insalate e, al terzo posto, le verdure, servite come piatto principale, crude o gratinate. “Coop Karma propone specialità vegetariane per tutti i gusti, dalla pasta alle insalate come, per esempio, la Greek Pasta o l'insalata di Bulgur o di ceci”, prosegue Roland Frefel. Karma viene perfettamente incontro alle esigenze del momento: i clienti hanno dimostrato di apprezzare molto la linea, che ha già raggiunto un fatturato di oltre un milione di franchi (circa 800 mila euro)

Fonte: Coop Svizzera
 

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