Fragola Matera®, l’IGP accende la stagione di un simbolo della Basilicata

La primavera è nell’aria e porta con sé il gusto unico di un’eccellenza della Basilicata: Fragola Matera®che, fresca di riconoscimento Igp e dopo aver venduto oltre 8,5 milioni di cestini nel 2025, torna ad essere protagonista sulle tavole degli italiani con il suo gusto pieno, autentico e inconfondibile. Nicofruit®, brand dell’Organizzazione di Produttori Frutthera Growers che produce e commercializza Fragola Matera®, da anni coltiva un sogno fatto di qualità, rispetto per la natura e amore per il territorio.

Nata nel cuore della Basilicata, Fragola Matera® è molto più di una fragola: è il racconto di una terra generosa, di mani esperte e cura quotidiana. Il suo colore rosso brillante conquista lo sguardo, la polpa compatta e succosa sorprende al primo morso, il profumo avvolgente anticipa un’esperienza di gusto che sa di primavera autentica e che contribuisce al benessere quotidiano grazie all’apporto di Vitamina C, antiossidanti e fibre.

Fragola Matera® è coltivata seguendo i ritmi naturali della pianta, con impollinazione affidata ad api e bombi e tecniche che rispettano l’ambiente e preservano le risorse idriche. La concimazione naturale e l’attenzione costante lungo tutta la filiera garantiscono un prodotto sano, controllato e tracciabile. Una strategia produttiva orientata alla riduzione degli sprechi – 40% di risparmio idrico, 40% di riciclabilità e compostaggio degli imballaggi - e all’innovazione.

Ogni fase della coltivazione è attentamente controllata per garantire standard elevati e costanti. Così facendo la fragola mantiene freschezza e sapore fino a 10–12 giorni dalla raccolta, perfetta da gustare al naturale, con un filo di cioccolato fondente, nelle macedonie, sui dolci o per dare un tocco speciale a colazioni e dessert. Fragola Matera® viene confezionata nel cestino “Ezy Split”: tecnologia hybrid da 400 grammi e da 500 grammi, in plastica R-Pet 100%, che coccola le fragole senza impattare sull’ambiente, con un logo che è una vera e propria cartolina della Basilicata.

“La certificazione Igp ottenuta dalle fragole della Basilicata, e quindi anche da Fragola Matera®, rappresenta per noi il riconoscimento di una strategia produttiva orientata alla sostenibilità, alla riduzione degli sprechi e alla tracciabilità - commenta Francesco Nicodemo, Presidente dell’Organizzazione Produttori Frutthera Growers. "Siamo convinti che si possano coltivare i nostri prodotti nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, sociale ed economica, contribuendo a valorizzare le eccellenze del Sud Italia. In questo senso la qualità di Fragola Matera® rappresenta il fiore all’occhiello della nostra attività, un sapore autentico dal gusto inconfondibile della Basilicata”.

Da marzo a giugno, Fragola Matera® a marchio Nicofruit® è disponibile nei supermercati e nei negozi di ortofrutta. (lg)

Fonte: Ufficio Stampa Nicofruit