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IV gamma di frutta, Spreafico investe: si ampliano gamma e rete distributiva

Il 65% del fatturato di Vitamia da ananas, mango e macedonia. «Nuovi trend da cogliere»

Lievita la IV gamma di frutta di Spreafico. Il progetto lanciato nella seconda metà dello scorso anno - dopo aver avviato un laboratorio di idee e terminata una fase di test - sta producendo risultati definiti soddisfacenti dall'azienda. L’attività produttiva ha portato al lancio su alcuni punti vendita della Gdo della prima linea di prodotti di IV gamma a marchio Vitamia e oggi i numeri iniziano ad assumere una certa consistenza.

“Circa il 65% del fatturato - si sottolinea da Spreafico - è dato dalle nostre migliori referenze sul mercato: l’ananas, in tutti i suoi formati (a cubetti, a rondelle, a tronchetto), il mango a fette e la macedonia classica. Spreafico oggi commercializza circa mille quintali solo di queste referenze. A seguire, ci sono papaya, cocco, macedonia esotica, melograno sgranato, melone e anguria, per un totale di 1.500 quintali. Un valore aggiunto è dato anche dall’inserimento, non solo della frutta esotica, ma anche delle referenze arricchite, che vengono proposte a seconda della stagione. Lo studio delle materie prime è in continuo sviluppo e da poco abbiamo inserito in termini continuativi altre referenze adatte al consumo autunno-invernale, come il kiwi, le uve nera e rossa e le fragole e i mirtilli”.

Spreafico, inoltre, sta definendo nuovi piani commerciali per l’ampliamento della rete distributiva. “I riscontri produttivi e commerciali ottenuti nel 2015 - spiega l’amministratore delegato Raffaele Spreafico (nella foto di apertura) sono molto soddisfacenti. Grazie al supporto del marketing, con attività promozionali e in store, abbiamo ottenuto l’apprezzamento del consumatore finale ed uno sviluppo importante delle nostre vendite. Riteniamo ci siano le condizioni per uno sviluppo, sul mercato interno dei consumi di frutta tagliata: i segnali d'interesse non mancano e noi vogliamo essere pronti a cogliere questi nuovi trend”.

“La gamma di prodotti Vitamia - si evidenzia dall'azienda - è caratterizzata da un numero di referenze molto ampio, fondate su una selezione delle materie prime. L’azienda si avvale di rapporti consolidati con produttori italiani ed esteri per garantire continuità nella qualità; la lavorazione nel reparto di IV gamma avviene attraverso un processo accurato di lavaggio, taglio e confezionamento che consentono un alto grado di servizio offerto e conferiscono qualità elevata al prodotto finale”.

Il packaging previsto inizialmente ha subito un’evoluzione: "Oggi possiamo proporre nuovi formati insieme ad una nuova etichettatura. Le vaschette di varie dimensioni, dai 150 grammi a un chilo, tutte trasparenti, si prestano particolarmente a contenere frutta tagliata, grazie alla tipologia di materiale selezionata, Pet, ed alla chiusura con coperchio richiudibile e con sigillo di garanzia inviolabile”.