Sogemi al Forum TEHA: l'agroalimentare ha bisogno di hub efficienti

Sogemi ha partecipato al Forum “La Roadmap del futuro per il Food & Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni”, organizzato da TEHA Group (The European House – Ambrosetti) il 5 e 6 giugno a Bormio, uno dei principali appuntamenti di confronto tra istituzioni, imprese e stakeholder della filiera agroalimentare italiana.
Nel corso delle due giornate, dedicate ai grandi temi della competitività del sistema agroalimentare, della sostenibilità, dell’innovazione, dell’internazionalizzazione e del ruolo delle filiere distributive, Cesare Ferrero, Presidente Sogemi, vicepresidente Italmercati e membro del board del WUWM (World Union of Wholesale Markets), ha portato il punto di vista del Mercato Alimentare di Milano all’interno della sessione dedicata al contributo dell’industria e del retail per il rilancio dei territori.

“È stato un incontro di alto livello, sia per la qualità degli speaker sia per la profondità delle analisi presentate”, ha dichiarato Cesare Ferrero. “Dal confronto tra rappresentanti delle istituzioni europee e nazionali, manager e imprenditori è emersa una consapevolezza condivisa: ci troviamo in una fase caratterizzata da una crescita economica contenuta e da una crescente complessità dei mercati. In questo contesto diventa fondamentale puntare su efficienza, capacità gestionale e semplificazione dei processi”.
Secondo Ferrero, tra i principali messaggi emersi dal Forum vi è la necessità di favorire una maggiore semplificazione normativa e amministrativa, accompagnata da una più ampia disponibilità e comparabilità dei dati lungo tutta la filiera.

“L’efficienza del sistema passa attraverso regole più semplici, una governance più efficace e una maggiore trasparenza informativa. La disponibilità di dati condivisi e comparabili rappresenta oggi uno strumento indispensabile per consentire alle imprese di programmare gli investimenti e affrontare le trasformazioni del mercato con maggiore consapevolezza”.

Particolarmente rilevante, per Sogemi, il dibattito sul ruolo delle infrastrutture a servizio della filiera alimentare.
“Da questo confronto esce ulteriormente rafforzata la convinzione che i mercati agroalimentari rappresentino infrastrutture strategiche per la competitività dei territori. Così come un territorio non può svilupparsi senza aeroporti efficienti, allo stesso modo non può essere competitivo dal punto di vista logistico e distributivo senza un moderno hub alimentare. Il Mercato Agroalimentare di Milano svolge esattamente questa funzione: garantire efficienza, sostenibilità e continuità nei flussi di approvvigionamento e distribuzione del cibo”, ha sottolineato Ferrero.

Nel corso del Forum, TEHA Group ha presentato diverse ricerche dedicate all’evoluzione del comparto Food & Beverage, alla sostenibilità della filiera agroalimentare e alle prospettive di crescita del Made in Italy sui mercati internazionali.
“L’agroalimentare italiano si trova di fronte a sfide decisive che richiedono visione strategica, capacità di innovazione e una crescente collaborazione tra tutti gli attori della filiera”, ha commentato Benedetta Brioschi, Partner e Responsabile Food & Retail di TEHA Group. “Momenti di confronto come quello di Bormio consentono di mettere a sistema competenze, esperienze e dati per costruire una roadmap condivisa a supporto della competitività del settore e dei territori”.

Tra i partecipanti al Forum anche importanti operatori della distribuzione e del commercio agroalimentare, tra cui F.lli Spreafico, storica realtà attiva nel Mercato Alimentare di Milano.
“L’efficienza della filiera ortofrutticola dipende sempre di più dalla capacità di integrare logistica, innovazione e sostenibilità”, ha dichiarato Raffaele Spreafico, Amministratore Delegato di Spreafico Francesco & F.lli. S.p.A. “Il Mercato di Milano rappresenta un nodo strategico per l’approvvigionamento e la distribuzione dei prodotti freschi e il confronto sviluppato durante il Forum ha confermato quanto sia importante investire in infrastrutture moderne e in strumenti che favoriscano la collaborazione tra produzione, commercio e distribuzione”.

La partecipazione al Forum di Bormio conferma l’impegno di Sogemi nel contribuire attivamente al dibattito sul futuro dell’agroalimentare italiano, valorizzando il ruolo del Mercato Alimentare di Milano come piattaforma strategica per la competitività, la sostenibilità e l’innovazione della filiera. (lg)

Fonte: Ufficio Stampa Sogemi