STUDI SCIENTIFICI ELEGGONO LO ZOLFO A FERTILIZZANTE PER LA COLTIVAZIONE DEI POMODORI

I ricercatori dell'Università della Florida hanno scoperto che aggiungere zolfo al terreno può aumentare la resa nelle colture di pomodoro.
Secondo quanto pubblicato sull'HortTechnology, Bielinskij Santos, professore associato del UF Institute of Food and Agricultural Sciences, ha dichiarato che aggiungendo 25 libbre di zolfo per ettaro (11 kg circa) la resa produttiva cresce di circa 1,7 tonnellate rispetto al terreno di controllo.
I ricercatori hanno provato a coltivare pomodori su un terreno sabbioso, modificando i dosaggi di zolfo con variazioni tra le 25 e le 200 libbre (tra gli 11 e i 90 kg di zolfo) per acro (0,4 ettari). Dai test è emerso che quantità di zolfo superiori alle 25 libbre non conferiscono ulteriori benefici alle produzioni.
"In generale, un aumento della resa del 2-3% è stato osservato in operazioni sul campo di grandi dimensioni aggiungendo 66 libbre (30 chilogrammi) di zolfo per ettaro una volta l'anno, nel periodo in cui il terreno è carente di questo elemento", ha spiegato Santos.
Santos raccomanda l'aggiunta di zolfo alle coltivazioni come misura cautelativa, aggiungendo che, al contrario, un uso eccessivo di questo elemento non è motivo di preoccupazione importante. "Durante i nostri studi, l'aggiunta di zolfo, fino a una quantità di 661 libbre (300 kg) per ettaro, non ha condizionato la crescita dei pomodori. In generale, una quantità compresa tra le 44 e le 66 libbre (20-30 chilogrammi)  per ettaro sarà in grado di soddisfarne il fabbisogno stagionale di pomodori, peperoni e fragole".
"Lo zolfo - aggiunge - è una sostanza molto a buon mercato presente in molte risorse naturali. In alcune di esse può costituirne anche solo uno dei componenti. Gesso (solfato di calcio), zolfo elementare e tiosolfati sono esempi di fonte di zolfo che si trovano comunemente".
Il team di ricerca dell'Università della Florida ha condotto uno studio simile sulle fragole; la pubblicazione dei risultati di tale ricerca è prevista per la metà del 2013.

Fonte: Fresh Fruit Portal