Fragole e lamponi, prezzi in altalena

Calano le fragole e crescono i lamponi. Sono quotazioni altalenanti quelle provenienti dalla Spagna per questi prodotti.
Come riporta la testata Valenciafruits.com citando i dati dell'Osservatorio Prezzi e Mercati della Giunta dell'Andalusia, i prezzi all’origine delle fragole sono calati del 18,2% mentre quelli dei lamponi sono in crescita dello 0,4% (il confronto è tra la prima settimana di gennaio e quella precedente). 

Percentuali che si traducono in quotazioni dinamiche: 1,90 euro al chilogrammo per le fragole nella prima settimana del 2023 (rispetto ai 3 euro del 2021/2022 e ai 3,17 del 2020/2021)  mentre i lamponi hanno raggiunto nello stesso periodo 5,41 euro al chilogrammo (rispetto ai 5,26 euro del 2021/2022 e ai 7,06 euro del 2020/2021).

Relativamente alle superfici, quelle nella provincia di Huelva sono rimaste stabili (6.700 ettari nel 2021/2022 rispetto ai 6.716 ettari del 2020/2021) ma le temperature autunnali molto calde hanno causato mortalità a una percentuale significativa di piantine: questo ha richiesto il reimpianto e un relativo ritardo nella raccolta. A livello di varietà, le più importanti sono Rociera, Marimbella, Fortuna, Palmerita e Candela.
A fronte di prezzi di commercializzazione più bassi rispetto allo scorso anno, c’è da dire che i volumi commercializzati ad oggi sono ancora limitati.

Registrano invece un calo più importante (-16%) le superfici dedicate ai lamponi negli ultimi due anni. I volumi di produzione però non si sono ridotti della stessa misura: risultato ottenuto grazie ai volumi delle varietà rifiorenti che garantiscono due raccolti.

Fragole e lamponi, commercializzazione estera
Per quanto riguarda i prezzi all'importazione nel mercato di St-Charles de Perpignan, si può notare che le fragole in vaschetta (250 g) sono passate da 4,10 euro nel 2020/2021 a 3,60 euro nel 2022/2023 mentre il lampone in vaschetta (125 g) è rimasto a 8 euro nel 2022/2023 mentre aveva raggiunto il massimo nel 2021/2022 con 9,60 euro.

Per quanto riguarda i prezzi nei mercati all'ingrosso in Francia (mercato di Rungis come riferimento, ndr), si può notare che la fragola spagnola compete nella prima settimana con quella marocchina, che viene scambiata a 4,2 euro al chilogrammo.
Al contrario, il prezzo del lampone spagnolo aumenta del 12,7% rispetto alla settimana precedente, raggiungendo i 12,8 euro al chilogrammo sul mercato di Rungis nella prima settimana del 2023.