Il gialletto Aramos F1 di HM.Clause mette d’accordo la filiera

“In occasione dell’ultima settimana di campagna per i meloni gialletti siciliani, possiamo sottolineare con entusiasmo quanto questo segmento si sta arricchendo di anno in anno, così da coprire uno spazio sempre più ampio nel reparto ortofrutticolo. Come sottolinea Giovanni Canino, Food Chain Manager di HM.CLAUSE (clicca qui per approfondire la varietà), il consumo del gialletto non è più relegato al Sud Italia ma sta trovando l’approvazione di tutti i consumatori a livello nazionale e oltre.’’
Quest’anno puntiamo la nostra attenzione sul melone gialletto Aramos F1, ultima innovazione di HM.CLAUSE. La varietà sta concludendo in bellezza, offrendo sino agli ultimi stacchi frutti con caratteristiche uniche. Grazie ad un’ottima tolleranza agli sbalzi climatici, si presta benissimo ad un trapianto tardivo, periodo in cui le condizioni di coltivazione, spesso, sono instabili.
“Oltre alla presenza del gene di repellenza nei confronti degli afidi (Ag), Aramos F1 offre un ampio pacchetto di resistenze genetiche, di cui la resistenza a cinque razze di oidio (Px 1,2,3,3-5,5) e al Fusarium oxysporum f.sp, spiega Alessandro Cinquerrui, Responsabile sviluppo e vendite Sicilia Ovest per HM.CLAUSE. 

‘’Le piante di Aramos F1 si mostrano verdi e sane fino alla fine del ciclo colturale, caratteristiche che consentono di ottenere meloni con ottime caratteristiche organolettiche. Il frutto, molto attraente e buonissimo da mangiare, ha un peso stabile di 2,5 kg’,’ conclude il responsabile sviluppo di HM.CLAUSE.
“Abbiamo lavorato per rendere questo frutto più accessibile alle esigenze dei consumatori e accattivante per la grande distribuzione - precisa Giovanni Canino, Food Chain Manager per HM.CLAUSE - ARAMOS F1 è un melone gialletto più dolce, dissetante e delicato. Le caratteristiche morfologiche della buccia risultano più comode per la manipolazione e il colore giallo-oro trasmette l’immagine del territorio ‘’solare’’ in cui viene coltivata la varietà”. 

Test di conservabilità
Concetta Pellegrini, responsabile ricerca e sviluppo HM.Clause per Puglia, Basilicata e Calabria spiega a IFN la shelf-life di Aramos F1. “Abbiamo fatto test di conservabilità a 7-14 giorni, i frutti sono stati stoccati e non abbiamo riscontrato problemi organolettici o estetici della buccia. La polpa si mantiene consistente e al taglio è molto compatta e bianca, altre varietà tendono a fare l’alone arancione con segnali di smaturamento. Del frutto viene apprezzata l’omogeneità di pezzatura, ha un bellissimo colore esterno giallo-oro”.