MELA VENETA: NASCE CONSORZIO VALORIZZAZIONE

Come riporta infoverona.it, su iniziativa di Confcooperative Verona si è costituito un importante Consorzio nel settore ortofrutticolo per la creazione e valorizzazione di un marchio delle mele venete. Hanno aderito cooperative delle Provincie di Verona, Padova, e Rovigo. Le 10 realtà che costituiscono il nucleo dei soci fondatori sono “O.P. Apo Scaligera Soc. Coop”, “Cooperativa Agricola La Primavera”, ”Consorzio Ortofrutticolo di Minerbe”, “Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore”, “O.P. Consorzio Ortofrutticolo Zeviano”, “Cooperativa Frutta Castelbaldo”, “O.P. Consorzio Ortofrutticolo Padano”, “Cooperativa Ortofrutticola Padana”, “Consorzio Frutticoltori del Tartaro”, “Cooperativa Ortofrutticola Alto Polesine”.
Il Consorzio nasce dopo un anno come il 2009, in cui si è creata una situazione di mercato paradossale, con prezzi che hanno raggiunto il record negativo di 5-6 €cent/kg: un ribasso tale non permettere neppure di coprire i costi di produzione, e ciò ha indotto molti produttori a lasciare i frutti sugli alberi, senza procedere alla raccolta. Quest’anno la produzione, numericamente inferiore per l’andamento meteorologico che ha influito negativamente sulla fioritura, ha invece fruttato prezzi più adeguati.
“Ma queste oscillazioni incidono pesantemente sul sistema produttivo, e per correggerle i produttori hanno sentito l’esigenza di aggregarsi per valorizzare il loro prodotto”, spiega il Presidente del Consorzio, Luca Grigolini. La varietà leader per quanto riguarda la “mela di pianura” è la Granny Smith, che rappresenta un’eccellenza veronese con 250.000 quintali prodotti, di cui 120.000 sono delle coop. Ed è anche la varietà che vince il confronto con la sua omologa di montagna, poiché per le sue caratteristiche matura meglio in pianura che in quota. Pertanto, proprio per la Granny Smith è in corso di definizione un marchio commerciale ad hoc che il Consorzio vorrebbe presentare a Berlino in occasione dell’edizione 2011 di Fruit Logistica. Oltre alla varietà leader, altre come Golden, Gala e Fuji rappresentano, nell’ambito del neonato Consorzio, una quota consistente della produzione, con circa 60.000 tons.
Tra le iniziative in cantiere, da evidenziare la definizione di disciplinari di produzione ed il supporto ai produttori in tema di razionalizzazione delle tecniche agronomiche per dar vita ad uno standard qualitativo uniforme.