Domani al via Fruit Logistica 2026: tre giorni che muovono il commercio ortofrutticolo globale

Tra pochi giorni Berlino tornerà ad essere il centro del settore ortofrutticolo internazionale. Dal 4 al 6 febbraio 2026, Fruit Logistica riunirà il commercio globale di frutta e verdura in un momento in cui i mercati, le catene di distribuzione e i modelli di business stanno cambiando in modo significativo. Sono attesi circa 2.600 espositori provenienti da circa 90 paesi e operatori specializzati da oltre 150 nazioni.

"Fruit Logistica è il luogo in cui il commercio ortofrutticolo globale si orienta e si sviluppa", afferma David Ruetz, Senior Vice President di Messe Berlin. "Nessun altro evento combina in modo così intenso portata internazionale, innovazione e conoscenza del mercato lungo l'intera catena del valore aggiunto".
Fruit Logistica è il salone leader per il commercio ortofrutticolo globale. Rappresenta l'intera catena del valore aggiunto del settore ortofrutticolo, dal produttore al consumatore, creando così una piattaforma in cui si incontrano scambio, orientamento e soluzioni concrete.

Mercati internazionali in trasformazione
Anche nel 2026 l'alto livello di internazionalità caratterizzerà l'immagine del salone. Le aziende dei paesi esportatori consolidati e dei mercati emergenti utilizzano Fruit Logistica per mostrare la loro presenza, stringere nuove partnership e posizionarsi strategicamente. Il cambiamento climatico, l'aumento dei costi di produzione, la volatilità dei mercati e il cambiamento delle abitudini di consumo rendono lo scambio personale più importante che mai.

"Soprattutto in tempi difficili, il settore ha bisogno di luoghi in cui guardare insieme al futuro", sottolinea David Ruetz. "Fruit Logistica offre proprio questo contesto."

Innovazioni che fanno la differenza
All'edizione 2026 di Fruit Logistica l'innovazione non è un concetto astratto, ma qualcosa di concreto e tangibile. Con la 20° edizione del Fruit Logistica Innovation Award (FLIA), quest'anno il settore celebra due decenni di innovazioni eccezionali. Vengono premiati prodotti e tecnologie che migliorano in modo misurabile l'efficienza, la sostenibilità e la competitività, dalle nuove varietà alle macchine intelligenti fino ai servizi digitali.
Con i New Product Showcases, il salone presenta anche un nuovo formato. In un'area speciale centrale vengono presentate novità di prodotto selezionate dai segmenti Fruit Logistica. Nuovi concetti di varietà, soluzioni per serre basate sull'intelligenza artificiale, substrati sostenibili e imballaggi riciclabili mostrano come l'innovazione agisca lungo l'intera catena del valore aggiunto.

Le startup come fonte di ispirazione
Anche Startup World offre nuove prospettive. Giovani aziende provenienti da diversi paesi presentano soluzioni pratiche per sfide reali: dal controllo qualità automatizzato al disease tracking e alla robotica, fino ai nuovi materiali di imballaggio. Nelle pitch session, idee innovative incontrano direttamente i decisori del commercio, della produzione e della logistica.

IA e automazione come motori
L'intelligenza artificiale e l'automazione caratterizzano più che mai Fruit Logistica 2026. Il Briefing Fruit Logistica si è già tenuto prima del salone ed è disponibile come video on demand. Le discussioni mostrano in modo impressionante come l'IA stia già cambiando la produzione, il controllo qualità, la logistica e il commercio e perché si sia trasformata da tema del futuro a fattore competitivo centrale.

Il Trend Report come bussola strategica
La profondità di questo cambiamento è evidenziata anche dal Trend Report Fruit Logistica 2026. Intitolato "Ctrl + Alt + Refresh", il Trend Report mostra come l'intelligenza artificiale e l'automazione stiano riconfigurando le catene di distribuzione globali, rendendole più veloci, più interconnesse e più resilienti. Esempi pratici tratti dalla produzione, dalla logistica e dal commercio dimostrano che l'innovazione tecnologica è ormai parte integrante della quotidianità operativa e influenza in modo determinante le decisioni strategiche. 

Condividere conoscenze, plasmare il futuro
Un elemento centrale di Fruit Logistica 2026 è il ricco programma specialistico e di eventi sul palco. Su sei palchi, circa 200 relatori provenienti dal mondo dell'economia, della scienza e della pratica condivideranno le loro conoscenze. Analisi di mercato globali, tendenze di consumo, produzione sostenibile, tecnologie intelligenti e logistica efficiente saranno al centro dell'attenzione, così come le best practice concrete.

Fruit Logistica è più di un salone. È il mercato centrale del commercio ortofrutticolo globale. È qui che nascono gli affari di domani, è qui che domanda e offerta si incontrano su un piano di parità. Per tutti coloro che cercano crescita, orientamento e concrete opportunità di business, Fruit Logistica 2026 è il posto giusto. (lg)

Fonte: Ufficio Stampa Fruit Logistica 2026