I “CAPOLAVORI” DELLA OP TERRA ORTI INCONTRANO I GRANDI CHEF

Oggi, martedì 12 Giugno 2012, nel raffinato resort di Borgo Corsignano di Poppi (Arezzo) torna il prestigioso appuntamento con "Capolavori a Tavola", manifestazione di settore in cui selezionati produttori del Nord, del Centro e del Sud proporranno prelibati prodotti delle loro terre.
Nata nel 2001 da una sapiente idea del rinomato chef Simone Fracassi, soprannominato a ragione il "Re della Chianina" grazie alla rinomanza dei suoi prosciutti, da anni ospite fisso alla "Prova del cuoco" su Rai1, è cresciuta nel corso del tempo attestandosi come una delle manifestazione culinarie e di settore più riuscite su scala nazionale.
Ai fornelli, durante quest'undicesima edizione, si cimenteranno famosi maestri di cucina, chef stellati che il mondo intero ci invidia come Gaetano Trovato e Paolo Teverini, con la perfezione estetica dello loro fantasiose ed eccellenti portate.
All'appuntamento non poteva mancare la O.P. Terra Orti, Organizzazione Produttori ortofrutticoli della Piana del Sele, che delizierà il palato dei presenti con il celebre fagiolo di Controne, presidio slow food campano, spinaci, meloni, angurie e squisitissime fragoline di bosco. Leader nella commercializzazione di prodotti ortofrutticoli nell'Italia meridionale, con una sempre più massiccia presenza nei mercati europei ed internazionali, l'azienda - presieduta da Alfonso Esposito e diretta da Emilio Ferrara - si avvale di efficienti programmi operativi atti ad incentivare l'adozione di metodi di produzione eco-compatibili e di una sapiente opera di promozione affidata alla Inteli Comunicazione di Donato Ciociola, agenzia nota anche per l'organizzazione di due eventi di settore quali: il Salone della Mozzarella e Cinecibo - Festival del cinema a tema gastronomico rinomati su scala internazionale.

Fonte: Ufficio Stampa Terra Orti