Nuova sede Sicural: 6milioni di euro per un laboratorio all’avanguardia

Sicural, laboratorio di riferimento nazionale per la sicurezza e la qualità agroalimentare, compie un salto di scala: il 12 giugno ha presentato ufficialmente al territorio la sua nuova sede, un centro di ricerca e analisi di oltre 1.500 metri quadrati – ben il triplo rispetto agli spazi precedenti - concepito per rispondere alle crescenti esigenze del mercato nazionale e internazionale. L’inaugurazione, svolta in presenza delle autorità locali, clienti e partner, segna un capitolo nuovo nella storia dell’azienda cesenate fondata nel 2009.
Un investimento che si traduce in spazi riprogettati, nuove strumentazioni e una riorganizzazione dei flussi di lavoro che rafforza la capacità operativa del laboratorio su tutti i fronti. 

"Sentivamo la necessità di dotarci di una struttura polifunzionale, pensata per gestire al meglio la complessità e la diversificazione del nostro lavoro - esordisce Silver Giorgini, Amministratore Delegato di Sicural – Non è un semplice laboratorio, bensì un centro italiano di ricerca dedicato alla filiera agroalimentare”. Un traguardo reso possibile dalla volontà del Gruppo Orogel, che ha messo a disposizione di Sicural la location e l’infrastruttura logistica. Con questa iniziativa di welfare sociale sulla sicurezza alimentare Sicural, con ingenti investimenti tecnologici, opererà in piena autonomia sotto il controllo dell’ente di certificazione Accredia.

Sicural offre analisi microbiologiche, chimiche e di biologia molecolare per la sicurezza di alimenti, acque e ambienti, con supporto a piani HACCP e rilevazione di contaminanti e allergeni. L'area merceologica completa l'offerta valutando la qualità dei prodotti ortofrutticoli attraverso parametri oggettivi, il tutto in un'ottica di supporto multidisciplinare e consulenza su misura per le imprese agroalimentari lungo tutto il processo produttivo. Un percorso solido confermato dai numeri: nel 2025 Sicural ha registrato un fatturato di 2.084.476 euro, in crescita del 17% rispetto all’anno precedente, controprova che la domanda di analisi specializzate lungo tutta la filiera agroalimentare è crescente. Il team è oggi composto da 23 dipendenti, con nuove assunzioni già in programma per accompagnare la fase di espansione.
La nuova sede di Sicural è un centro riprogettato per la ricerca del futuro. Nel reparto di biologia molecolare è già operativo un sistema robotizzato per la preparazione automatica delle piastre per Real Time PCR. Nel reparto chimica sono stati introdotti due nuovi strumenti analitici ad alta capacità, pensati per affrontare i picchi stagionali di attività senza compromettere gli standard qualitativi. La rotta è chiara: estendere progressivamente l’automazione all’intera catena analitica, integrando robotica e intelligenza artificiale nella preparazione dei campioni.

“La nuova struttura – racconta Silvia Zuccherelli, Direttrice di Laboratorio – ci ha permesso di riorganizzare spazi e flussi di lavoro con benefici immediati sull’efficienza. L’obiettivo è un laboratorio sempre più digitalizzato, efficiente e sostenibile.”
Con la nuova struttura, Sicural punta a presidiare ambiti strategici emergenti. L’analisi del suolo si arricchirà di un servizio di consulenza agronomica integrata: non più solo dati, ma indicazioni concrete sugli interventi da adottare. Sul fronte dell’innovazione, la nutraceutica rappresenta la frontiera più ambiziosa: valorizzare la composizione intrinseca delle matrici agroalimentari, esaltando la presenza di composti bioattivi come i polifenoli. Continua Giorgini: “La nuova sede rafforza l’identità di Sicural e la sua missione. Tuttavia, la notorietà locale non basta: troviamo ampio riscontro anche fuori dalla nostra zona, e la crescita ci impone di guardare a operatori su scala nazionale — e in prospettiva internazionale — in settori come l'agroalimentare e la nutraceutica”.

A tracciare il senso di questa giornata e la rotta verso il futuro è Mario Righi, Presidente di Sicural: “La nuova sede ci permette di lavorare meglio, con spazi più adeguati e strumenti più avanzati, rispondendo con maggiore puntualità alle esigenze della filiera agroalimentare. Desidero ringraziare Orogel per aver creduto in questo progetto e per la sensibilità dimostrata verso il territorio. Sicural continuerà a operare con piena autonomia, con responsabilità e indipendenza, affrontando le sfide della filiera insieme a partner, università e istituzioni: collaborazione e ricerca sono la nostra bussola”. (lg)

Fonte: Ufficio Stampa Orogel