Dal campo

Puglia, zucchine sotto costo: raccogliere non conviene più

Nel Nord Barese alcuni produttori lasciano il prodotto a terra

Prezzi all’ingrosso in forte calo e prodotto lasciato nei campi perché raccogliere non conviene più. È quanto sta accadendo in Puglia, nel Nord Barese, in particolare nell’area di Andria, dove diversi produttori segnalano difficoltà crescenti sulla campagna delle zucchine.

Secondo gli operatori locali, come riportato dalla testata online PugliaViva.It, il prodotto è in piena stagione e la domanda resta presente, ma le quotazioni all’ingrosso avrebbero subito un arretramento del 15-20% rispetto ai giorni precedenti. Con questi valori, denunciano le aziende, i costi di raccolta e gestione non vengono coperti. In alcuni appezzamenti, come in contrada via Corato, le zucchine sono state lasciate al suolo, con perdite stimate fino a 30mila euro per ettaro. I produttori contestano anche la forbice tra prezzo riconosciuto in campo e prezzo finale al consumo: sotto l’euro all’acquisto dal produttore, contro valori in negozi e supermercati che possono arrivare tra 1,50 e oltre 2 euro/kg.

A pesare sul comparto sono soprattutto manodopera, irrigazione, carburanti e trasporti. Un insieme di costi che, con prezzi all’origine troppo bassi, rende sempre più difficile la tenuta economica delle produzioni orticole locali. (fp)

Foto generata con ausilio IA.