Asia Fruit Logistica, il Knowledge Centre mette i consumatori asiatici al centro

Promosso da Asiafruit Magazine, l’Asiafruit Knowledge Centre si svolgerà all’interno di Asia Fruit Logistica per tutti e tre i giorni della manifestazione, dal 2 al 4 settembre 2026. L’hub dedicato ai contenuti, situato nel padiglione 3, proporrà un programma articolato tra interventi di esperti, tavole rotonde di alto livello e presentazioni di prodotti. Il programma aggiornato è consultabile qui. L’Asiafruit Knowledge Centre si articola in tre filoni. Asiafruit Congress sarà dedicato alle strategie e ai principali temi di scenario per il mercato asiatico; Asiafruit Business Forum proporrà casi aziendali e workshop orientati allo sviluppo del business; Asiafruit Showcase darà invece spazio alle innovazioni presentate dagli espositori. 

Parlare ai consumatori asiatici e competere con i grandi marchi del largo consumo 
L’Asiafruit Congress si aprirà con una tavola rotonda dedicata al marketing rivolto ai consumatori asiatici. L’Asia è un mercato fortemente orientato ai brand, caratterizzato da un pubblico giovane, ambizioso e disponibile a sperimentare nuovi prodotti. Quali sono gli approcci più efficaci per promuovere l’ortofrutta fresca? Come possono i marchi del settore costruire una relazione emotiva e culturalmente rilevante con i consumatori? Carlo Magni di Forward Insight & Strategy introdurrà il confronto con un’analisi delle più recenti tendenze di consumo. Seguirà una tavola rotonda con alcuni dei principali responsabili marketing del settore, tra cui Jiunn Shih di Driscoll’s, Cassie Howard di Sunkist Growers e Leo Li di Dole China. Nella successiva sessione dell’Asiafruit Business Forum, Julian Smith, general manager global marketing di Rockit Global, presenterà un caso di studio sulla localizzazione dei brand. Smith illustrerà come il marchio di mini mele snack stia rafforzando la propria penetrazione in Cina grazie alla nuova partnership con la star Wang Yibo. 

Alla ricerca di soluzioni per il trasporto marittimo globale 
La logistica sarà al centro anche della prima giornata dell’Asiafruit Congress, con una sessione organizzata dalla Global Coalition of Fresh Produce sul tema “Affrontare la sfida globale del trasporto marittimo”. A sei anni dalla pandemia di Covid-19, che ha sconvolto le catene di approvvigionamento mondiali, il settore ortofrutticolo continua a confrontarsi con una forte volatilità strutturale. Il dibattito analizzerà come migliorare trasparenza, equità ed efficienza nel trasporto internazionale dei prodotti freschi. La Global Coalition presenterà inoltre la propria proposta di Carta delle buone pratiche. Tra i relatori figurano Greg Palmer, della Canadian Produce Marketing Association e presidente della Global Coalition of Fresh Produce; Steve Alaerts di Foodcareplus; Robert Mant di Kuehne+Nagel; Marc Evrard di Belgian Fruit Valley; e Werner van Rooyen del Fresh Produce Exporters’ Forum. 

Focus su berries, drupacee e avocado 
Ogni giornata dell’Asiafruit Congress ospiterà una sessione dedicata a una specifica categoria. Nel primo giorno Jae Chun di Driscoll’s e George Jessett di Costa Group analizzeranno le prospettive del boom dei piccoli frutti in Asia. 
La seconda giornata sarà dedicata alle drupacee, con Hai Xuan Nguyen di Klever Fruit, che approfondirà le opportunità offerte dal mercato vietnamita, in rapida crescita. 
Il terzo giorno sarà invece rivolto all’avocado. Grace Shi di Mr Avocado e Antony Allen di The Avolution analizzeranno l’evoluzione del mercato asiatico e le leve necessarie per sviluppare la categoria. 
Durante la seconda giornata, Rijk Zwaan promuoverà inoltre una sessione speciale dedicata all’aumento dei consumi di frutta e verdura in Asia, moderata da Jan Doldersum, chain manager dell’azienda sementiera. Ben Reilly di Steritech illustrerà invece il ruolo dell’irradiazione come possibile svolta fitosanitaria per il commercio ortofrutticolo, durante una sessione dell’Asiafruit Business Forum. L’analista Hyojun Kim approfondirà poi le opportunità offerte dal mercato sudcoreano ai fornitori internazionali. 

Quale futuro per il mercato cinese? 
La sessione conclusiva dell’Asiafruit Congress, in programma nella terza giornata, sarà dedicata al futuro del mercato cinese. 
La Cina resta il principale polo di consumo dell’Asia, ma il rallentamento economico e le dinamiche demografiche stanno sollevando interrogativi sulle prospettive di crescita. Tina Qin di Worldpanel by Numerator aprirà il confronto con un’analisi dei principali cambiamenti demografici e delle tendenze di consumo nell’ortofrutta fresca. A seguire, una tavola rotonda riunirà distributori locali ed esportatori attivi sul mercato cinese, per individuare le condizioni necessarie a crescere in uno scenario diventato più complesso. 

Asiafruit Showcase accende i riflettori sulle innovazioni 
All’Asiafruit Showcase, nel padiglione 5, gli espositori presenteranno nuovi prodotti, tecnologie e soluzioni. Nella prima giornata Flora Zhang di Avocados Australia interverrà sul tema “Avocado australiani: una fornitura annuale per il mercato globale”. Ma Xinyuan, client manager chain di Rijk Zwaan, presenterà invece l’intervento “Oltre le sementi: i servizi di filiera a sostegno della collaborazione agroalimentare in Asia, con un focus sul peperone dolce”. Restano ancora disponibili alcuni spazi per i relatori all’interno dell’Asiafruit Showcase.

Forum sulla frutta secca, sui surgelati e sugli ortaggi congelati 
Nel pomeriggio della prima giornata si terrà il Nuts and Dried Fruit Forum, mentre nella seconda sarà la volta del Frozen Fruit and Vegetables Forum. Entrambi gli appuntamenti analizzeranno le opportunità offerte da comparti in forte sviluppo. Linghuey Lee, regional sales manager di JWM Asia, aprirà il Frozen Fruit and Vegetables Forum con una panoramica del mercato asiatico. L’intervento approfondirà le principali tendenze di consumo, le criticità della supply chain e le opportunità commerciali, illustrando anche i prodotti a valore aggiunto sviluppati da JWM per intercettare la domanda crescente. Il Nuts and Dried Fruit Forum ospiterà invece una tavola rotonda sul mercato indiano, guidata da Mansi Ahuja di Ampro Marketing. Ahuja analizzerà le principali categorie, le abitudini di consumo e le opportunità di mercato, spiegando come marketing e branding possano stimolare la domanda. Entrambi i forum saranno seguiti da sessioni di networking, che permetteranno ai visitatori di confrontarsi direttamente con esperti, buyer e fornitori e di sviluppare nuove opportunità commerciali nei due comparti. (fp)

Fonte: Ufficio Stampa Asia Fruit Logistica