DALL’AMERICA ARRIVA LA MODA DEL MOMENTO: LA DIETA DI DIO. SANI E SANTI GRAZIE A 21 GIORNI DI REGIME VEGETARIANO

Sta spopolando negli Stati Uniti una nuova dieta dimagrante ribattezzata con il nome di dieta di Dio o digiuno di Daniel, che si ispira all’Antico Testamento e che propone un regime alimentare del tutto vegetariano. È piuttosto rigida, va fatta per 21 giorni ed è attualmente seguitissima da centinaia di migliaia di persone.
Non è verificata a livello medico – quindi è sempre bene chiedere il parere del dietologo prima di iniziare a seguirla – ma deriva dalla storia raccontata nella Bibbia del giudeo Daniele che, pur di non contaminarsi, aveva rifiutato le bevande e il cibo che il re di Babilonia gli aveva offerto. Secondo i seguaci, rispettando tale regime alimentare “si può santificare il Signore, prendendosi cura anche del proprio corpo”.
Lo schema alimentare della dieta di Dio è semplice e prevede frutta, cereali integrali e verdura per 21 giorni, con la possibilità di digiunare. Bisogna scegliere dunque pasti frugali unicamente a base di questi alimenti, ed escludere del tutto carne, pesce, latticini, pane e tutti quegli alimenti elaborati o zuccherati.
Esistono tuttavia numerose varianti meno drastiche della dieta di Dio, come ad esempio quella elaborata da Rick Warren, che ha venduto ben 30 milioni di copie del suo libro “Purpose-Driven Life” e che a dicembre pubblicherà un altro volume ispirato al metodo biblico per dimagrire: “The Daniel Plan: 40 days to a healthier life”, scritto insieme allo psichiatra Daniel Amen e al medico Mark Hyman. Anche questa dieta di Daniel si basa sull’assunzione di frutta e verdura ma consente di mangiare cereali e proteine magre, sebbene in quantità minima. Per quaranta giorni bisognerebbe invece astenersi del tutto dall’assumere zuccheri, alimenti industriali e caffeina.

Fonte: Green Style