FRUIT LOGISTICA, IL PROGRAMMA DEGLI EVENTI ALLO STAND “ITALY"

L'ICE (Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane) è presente quest'anno all'interno dello spazio "ITALY - The Beauty of Quality" (cfr. Italiafruit del 29 gennaio 2014), un'area comune con i partner ufficiale dell'ICE, l'associazione degli esportatori ed importatori di prodotti ortofrutticoli italiani Fruitimprese ed il CSO, Centro Servizi Ortofrutticoli e oltre 30 aziende di settore.
Alla Fruit Logistica 2014 è dunque possibile incontrare i protagonisti del settore ortofrutticolo in Italia, i cui delegati in Fiera saranno a disposizione dei visitatori tedeschi e stranieri per offrire loro informazioni generali sull'offerta italiana del settore ed organizzare incontri ad hoc con le oltre 30 imprese provenienti da varie regioni italiane, presenti nella stessa area e rappresentative del meglio della produzione agricola di alta qualità, che caratterizza da sempre, insieme all'innovazione di prodotto, l'agricoltura e l'alimentazione "Made in Italy".
Si tratta dunque di un'occasione da non perdere, quella offerta dal Padiglione ICE – Fruitimprese – CSO e di una tappa irrinunciabile per tutti i professionisti del settore che, da oggi fino al 7 febbraio, potranno visitare l'interessante e variegata esposizione collettiva italiana al Padiglione 2.2, stand A-02.

Per oggi, giorno d'apertura, sono previsti i seguenti appuntamenti presso lo spazio istituzionale "ITALY - The Beauty of Quality":
- ore 15:00 Inaugurazione stand ITALY in presenza dell'ambasciatore, S.E. Elio Menzione
- ore 16:00 Presentazione Fruit Experience un progetto dedicato ai visitatori di tutto il mondo in cui si propongono 10 semplici ricette finger food per degustare la frutta e la verdura con una modalità accattivante, semplice ma unica.

Il secondo giorno della fiera, il 6 febbraio, si terranno i seguenti eventi:
- ore 11:00 Premiazione "Grappolo d'argento Città di Rutigliano"
- ore 16:00 Mr. Fruitness - Campagna di sensibilizzazione del consumo di frutta estiva in Germania

L'ICE ha organizzato inoltre una delegazione di buyers provenienti Russia, Polonia e Austria che visiterà le aziende italiane in fiera il 5 e 6 febbraio, accompagnate da un Trade Analyst dell'ICE-Agenzia, responsabile del settore agricolo e alimentare.

Dal 5 al 7 febbraio si svolgeranno quotidianamente delle degustazioni di deliziosi piatti a base di frutta italiana, appositamente preparati per il pubblico dei visitatori da un rinomato cuoco pasticcere.
I delegati dell'ICE, di Fruitimprese e del CSO forniranno ai visitatori tutte le informazioni concernenti l'offerta ortofrutticola italiana, indicandone le caratteristiche, i luoghi di origine ed i potenziali fornitori. A tale riguardo sarà particolarmente utile il pieghevole redatto dall'ICE che riporta tutti i nominativi degli espositori italiani alla Fruilogistica 2014 e la brochure della collettiva ufficiale ICE – Fruitimprese – CSO in inglese ed in tedesco. Pubblicazioni, queste, che saranno distribuite gratuitamente in Fiera o che possono essere richieste presso lo stand A-02 del Padiglione 2.2. In relazione a ciò, si rileva che l'Italia è nuovamente il Paese ospite più importante con 426 espositori dislocati principalmente nei padiglioni 2.1, 2.2, 4.1 e 4.2.

L'export italiano di ortofrutta: la Germania vale il 33,3%
In Italia, nel 2012, sono state prodotte oltre 19 milioni di tonnellate di frutta e verdura (senza pomodoro da industria) su una superficie di circa 1,1 Milioni di ettari. Una gran parte della produzione ortofrutticola italiana è destinata all'esportazione. Nel 2012 sono stati esportati in tutto il mondo 3,9 milioni di tonnellate con un valore di 4 miliardi di Euro. Nei primi nove mesi del 2013 (gennaio-settembre) sono stati esportati 2,65 milioni di tonnellate (2012: 2,99 milioni) per un valore di 2,98 miliardi di Euro (2012: 2,83 miliardi).
La Germania si conferma, con una quota del 33,3%, nuovamente il mercato più importante per le esportazioni italiane. Nel 2012, la Germania ha importato dall'Italia 660.000 tonnellate di frutta fresca per un valore complessivo di 667 milioni di Euro. Con una quota del 29,5% delle importazioni tedesche di frutta fresca, l'Italia è al primo posto tra i Paesi fornitori; i prodotti principali sono mele, uva da tavola, pesche, nettarine, kiwi e pere. Per la verdura l'Italia occupa il terzo posto con un valore complessivo di 340 milioni di Euro e una quota del 9,5% delle importazioni tedesche. I prodotti principali per ordine di importanza sono: insalata, pomodori, cavolfiori, carote e finocchi.
I prodotti ortofrutticoli italiani sono richiesti – come del resto anche i prodotti alimentari italiani in generale – per le loro caratteristiche speciali, la loro tipicità regionale, il loro sapore unico, come componenti di una dieta sana.
La qualità dei prodotti dell'ortofrutta d'Italia è dunque non solo una garanzia dal punto di vista salutistico, ma anche un piacere per chi vuole ritrovare una certa "Ars Vivendi" ed il gusto del mangiar bene".

Panoramica sul progetto "Fruit and veg experience": oggi, alle 16.00, il via alla degustazione di 10 ricette uniche
"Fruit and veg experience" e' uno spazio nello stand Italy che rappresenta la nostra creatività, dedicato ai visitatori di tutto il mondo, in cui si propongono 10 semplici ricette finger food per degustare la frutta e la verdura con una modalita' accattivante, semplice ma unica. Nel corso delle 3 giornate di fiera saranno servite oltre 2.000 porzioni di frutta e verdura preparate per diventare un piacevole snack.
"Fruit and veg experience" è una rivisitazione dell'uso di frutta e verdura che diventa snack appetitoso e salutare valido per il consumo in tutte le ore del giorno.
La proposta delle 10 ricette spazia da frutta tipica come pere, mele e arance, alla frutta secca, alla verdura, alla macedonia bio, con un mix completo e accattivante di offerte di sicuro effetto sia per il gusto sia per la salubrità.
Lo spazio "Fruit and veg experience" offrirà una coerente proposta di degustazione presentata in contenitori rigorosamente vegetali per dimostrare le grandissime potenzialità della frutta e la verdura made in Italy.

Le 10 ricette:
- Gelato salato alla pera
- Gelato al radicchio di Treviso
- Insalata d'arance e noci
- Mix di frutta secca energetica
- Frutta biologica e frozen yogurt
- Centrifugato di melograno e fragole
- Centrifugato di carote, topinambur e zenzero
- Kiwi gialli e verdi tuffati nel cioccolato
- Rulette di frutta
- Mele caramellate





Fonte: Ufficio Stampa ICE