Frutta estiva, al MOF prezzi regolari ma ci si prepara a un calo dell’offerta

Al MOF di Fondi, protagonista della rubrica settimanale Il Borsino, realizzata in collaborazione con Italmercati, la frutta estiva continua a muoversi su un mercato regolare, con disponibilità ancora ampia e prezzi accessibili all’ingrosso. Il quadro, però, potrebbe cambiare nel giro di pochi giorni. L’anticipo di maturazione provocato dalle alte temperature e le grandinate che hanno colpito diversi areali del Centro-Nord rischiano infatti di ridurre l’offerta proprio nella fase centrale della stagione.

Accanto a cocomeri e drupacee, fanno intanto il loro ingresso anche le prime pere, aprendo di fatto la campagna nazionale.

Frutta estiva, prezzi ancora equilibrati
A fare il punto sull’andamento commerciale è Elio Paparello, presidente di Assogrossisti, che evidenzia come il mercato all’ingrosso sia ancora lontano da tensioni particolarmente marcate. “In questo momento i prezzi dei prodotti ortofrutticoli di maggiore consumo, in particolare della frutta estiva, non sono elevati, almeno per quanto riguarda il mercato all'ingrosso. Poi il prezzo al consumatore finale dipende dai successivi passaggi della filiera, che non riguardano direttamente noi operatori.

Questa situazione è legata soprattutto alle alte temperature, che hanno anticipato la maturazione di molte produzioni. Prodotti che normalmente sarebbero arrivati sul mercato tra dieci o quindici giorni sono stati raccolti in anticipo, aumentando l'offerta disponibile e mantenendo i prezzi su livelli equilibrati. È però uno scenario che potrebbe cambiare a breve.

Tra una decina di giorni potremmo risentire proprio di questo anticipo della produzione, perché quei prodotti non saranno più disponibili. A ciò si aggiungono i danni provocati dalle grandinate che hanno interessato diverse aree del Nord Italia, in particolare le Marche e l'Emilia-Romagna, con ripercussioni su produzioni come cocomeri e meloni. Per questo è probabile che nei prossimi giorni si registri un aumento dei prezzi di alcuni prodotti. Oggi, però, il mercato offre ancora un'ampia disponibilità di frutta estiva italiana, fresca, di qualità e con quotazioni che restano sostanzialmente contenute.”

Il MOF rafforza il suo ruolo sul territorio
Oltre alla lettura commerciale, il MOF sta vivendo una fase di rafforzamento anche sul piano istituzionale. Nei giorni scorsi è stata inaugurata all’interno del Mercato la nuova sede del Commissariato di Pubblica Sicurezza della città di Fondi, alla presenza del ministro dell’Interno Matteo Piantedosi e del capo della Polizia, direttore generale della Pubblica Sicurezza, prefetto Vittorio Pisani.

Un passaggio che il presidente del MOF, Bernardino Quattrociocchi, legge come parte del percorso di crescita del Mercato.

“Il MOF sta vivendo una fase di crescita e di profonda evoluzione, che riguarda non solo l'attività commerciale, ma anche il rafforzamento del suo ruolo istituzionale e strategico. In questo percorso si inserisce anche l'inaugurazione, avvenuta nei giorni scorsi, della nuova sede del Commissariato di Pubblica Sicurezza della città di Fondi all'interno del Mercato, alla presenza del Ministro dell'Interno Matteo Piantedosi e del Capo della Polizia – Direttore Generale della Pubblica Sicurezza, Prefetto Vittorio Pisani.

La presenza delle più alte autorità dello Stato ha rappresentato per noi un momento di straordinario valore istituzionale e un importante riconoscimento del ruolo che il MOF svolge per il territorio e per il sistema agroalimentare nazionale. Il fatto che il Commissariato della città di Fondi abbia oggi la propria sede all'interno del Mercato rafforza ulteriormente questo legame e conferma quanto sicurezza, legalità e sviluppo siano elementi strettamente connessi.

La competitività di una realtà come la nostra non dipende soltanto dalla qualità dei prodotti o dall'efficienza dei servizi, ma anche dalla capacità di offrire alle imprese un contesto moderno, organizzato e sicuro. È su queste basi che continueremo a investire, accompagnando il percorso di innovazione e crescita del MOF.”

A seguire prezzi e foto delle referenza analizzate.