Melone, la spinta dell’LSL: qualità, resistenza e continuità produttiva trainano la gamma HM.Clause

Nel panorama ortofrutticolo italiano, il melone si conferma protagonista della stagione estiva, con standard qualitativi sempre più elevati. Un’evoluzione resa possibile anche dal lavoro delle aziende sementiere, tra cui HM.Clause, impegnata nello sviluppo di varietà capaci di coniugare qualità organolettica, resistenza e lunga conservabilità.
«Parliamo di meloni che oggi rappresentano un salto in avanti anche in termini di sostenibilità», spiega Agostino Marcellino, Responsabile Vendite per la Sicilia. «Sono varietà che riducono gli sprechi lungo tutta la filiera e garantiscono una qualità costante, favorendo la fidelizzazione del consumatore. Chi acquista trova un prodotto sempre buono e con caratteristiche stabili».

Un vantaggio che si riflette anche sul fronte produttivo. «I produttori possono contare su varietà con un pacchetto di resistenze completo, che richiede meno interventi in campo», aggiunge Marcellino. «E soprattutto in annate complesse come questa, caratterizzate da elevata piovosità e scarso irraggiamento, emerge tutta la forza di questi materiali genetici».
A confermare il valore del lavoro di miglioramento varietale è anche Emanuele Santo Blando, Tecnico commerciale e sviluppo Sicilia Ovest: «Negli ultimi anni il melone ha fatto passi da gigante. Oggi non parliamo solo di gusto, ma anche di shelf-life e affidabilità lungo tutta la catena distributiva. Questo apre opportunità importanti anche sui mercati esteri».
Il filo conduttore di questa evoluzione è rappresentato dalla tecnologia LSL (Long Shelf Life), che ha rivoluzionato la gestione del prodotto. «La lunga conservazione è diventata un elemento strategico», sottolinea Blando. «Permette una raccolta scalare, migliora la resistenza alla manipolazione e garantisce una maggiore tenuta nei punti vendita. Tutti aspetti fondamentali quando si guarda all’export».

I Retati
All’interno della gamma HM.Clause spiccano quattro varietà retate a polpa rossa LSL, pensate per offrire continuità produttiva e performance elevate.
Rais F1 apre la stagione con i primi stacchi già da aprile, distinguendosi per precocità e affidabilità. Caporosso F1 è invece una varietà che esprime caratteristiche tipiche del pieno campo già nelle produzioni di inizio stagione: elevata aromaticità, colore intenso e grado brix elevato, oltre a una buona tolleranza a oidio e afidi.

Rubino F1 rappresenta il capostipite della gamma a polpa rossa ed è fortemente legato al territorio siciliano. «È una varietà estremamente apprezzata per la fertilità e la capacità di adattarsi sia alle basse che alle alte temperature», evidenzia Blando. «Garantisce produzioni costanti e un’elevata redditività per il produttore».
Chiude la gamma Baronerosso F1, che unisce produttività, calibro medio e un’elevata qualità estetica, grazie a una rete elegante e a una polpa di colore rosso intenso. La sua spiccata shelf-life consente inoltre di prolungare il calendario produttivo.

«Si tratta di varietà che, nonostante condizioni climatiche difficili, hanno dimostrato ottime allegagioni», conclude Marcellino. «Questo significa stabilità per il produttore e continuità di fornitura per il mercato».
In questo contesto, la combinazione tra qualità, resistenze e lunga conservabilità rende i meloni retati LSL uno strumento concreto per affrontare le sfide della filiera moderna, aprendo nuove prospettive anche sul fronte dell’export.

Emanuele SANTO BLANDO, Responsabile tecnico-commerciale Sicilia Ovest 
Tel: (+39) 338 711 2428, Mail: emanuele-santo.blando@hmclause.com

Giovanni CANINO, Food Chain Specialist
Tel: (+39) 335 81 01 779, Mail: giovanni.canino@hmclause.com