Parlapiano Sicilia alla Sagra della Pescabivona: dalla tradizione al mercato nazionale

Si è tenuta a Bivona, l’8 e il 9 agosto 2026, la 39ª edizione della Sagra della Pescabivona IGP: "Il tempo delle Pesche". All'evento ha preso parte anche Parlapiano Sicilia con un proprio stand espositivo, dove sono stati omaggiati cestini di questa preziosa eccellenza, unica per il sapore, il profumo e i colori straordinari e inconfondibili. 
L’evento-manifesto del territorio, è stato fortemente voluto e patrocinato dall’amministrazione comunale guidata dal Sindaco Milko Cinà, al quale vanno i nostri più sentiti ringraziamenti per averci permesso di partecipare tra gli espositori alla Sagra, che si conferma una manifestazione molto importante per Bivona perché celebra questo frutto straordinario che rappresenta la ricchezza dell’intero territorio. Il sapore è dolce e aromatico e il profumo si distingue da quello della maggior parte delle pesche prodotte nel resto di Sicilia e di Italia, perché inebriante e persistente. 
La varietà è di media pezzatura con polpa bianca e soda, solcata da venature rosse.
La produzione della Pescabivona IGP è una produzione storica, nasce a Bivona (Ag) nel 1950 e ricade all’interno del bacino idrografico del fiume Magazzolo a sud-ovest dei Monti Sicani.

Consumando la pesca di Bivona si è sicuri di gustare un prodotto autentico e con una reputazione che il nome stesso evoca attraverso il noto slogan “Pescabivona si dice in giro che è la più buona”, si è inoltre sicuri e tranquilli di gustare un prodotto controllato e certificato. Il programma della XXXIX sagra della Pescabivona IGP ha previsto la partecipazione di Paolo Parlapiano, responsabile vendite e marketing di Parlapiano Sicilia, al talk show dedicato alla promozione e valorizzazione del territorio, insieme ai rappresentanti delle istituzioni, del mondo della cultura e dello sviluppo territoriale. Nel corso del suo intervento, Paolo Parlapiano ha raccontato il progetto di valorizzazione commerciale della Pescabivona IGP, nato alcuni anni fa dalla collaborazione tra Parlapiano Sicilia e alcune delle più importanti e storiche aziende agricole produttrici del territorio. Un progetto ambizioso, costruito con un obiettivo preciso: trasformare un’eccellenza locale in un prodotto capace di raggiungere e conquistare il mercato nazionale, portando la Pescabivona IGP oltre i confini regionali e rafforzandone il valore percepito presso il consumatore. La collaborazione ha prodotto risultati significativi, consentendo alla Pescabivona IGP di entrare nei reparti ortofrutta di alcune delle più rappresentative insegne della GDO italiana, raggiungendo consumatori in diverse aree del Paese. Un percorso che dimostra come tradizione, qualità, territorio e una moderna strategia di marketing e distribuzione possano lavorare insieme per creare valore, non soltanto per il prodotto, ma per l’intero territorio di Bivona e per la sua identità produttiva. (ga)

Fonte: Ufficio stampa Parlapiano Sicilia