«Prezzi interessanti per la ciliegia Corniola»

Nei principali mercati all'ingrosso romagnoli si possono acquistare da qualche giorno ciliegie di indubbia qualità gustativa, visiva ed elevata pezzatura. Sono le ciliegie Corniola, frutto tipico della cerasicoltura cesenate e ben riconoscibile grazie alla forma che ricorda un cuore allungato.

Gusto unico e pezzatura sostenuta

Loris Babbini, coordinatore dell'Aproccc, associazione che raggruppa 20 soci produttori di ciliegie delle colline cesenati, sottolinea a Italiafruit News che la qualità offerta è buona, per non dire ottima: "Il profilo aromatico di Corniola è unico e la pezzatura sta raggiungendo un calibro 28, che raramente si ottiene con questa varietà" dichiara. "Inoltre in questa stagione siamo riusciti a controllare al meglio il moscerino Drosophila Suzukii così come la Monilia".   

La campagna commerciale della Corniola è iniziata in sordina, con prezzi spesso insoddisfacenti per tutti i produttori del cesenate. "Dal 15 giugno, giorno in cui sono stati avviati i primi stacchi, al 18 giugno scorsi, la vendita nei Mercati all'ingrosso è stata difficoltosa" evidenzia Babbini. Da venerdì 19, poi, i prezzi sembrano aver registrato l'attesa risalita: "Al Mercato di Bologna con il prodotto della mia azienda sto spuntando quotazioni interessanti, nell'ordine dei 4 euro/kg", spiega il coordinatore dell'Aproccc.

La campagna cerasicola entra nella seconda fase

Ora i cerasicoltori cesenati hanno davanti quasi tre settimane di raccolta e confidano di potersi lasciare alle spalle una prima fase non avulsa da criticità. A fine maggio gran parte della produzione di ciliegie precoci è stata infatti danneggiata dal maltempo (clicca qui per vedere la notizia). Dopodiché, conclude Babbini, "abbiamo avuto un problema di prezzi stacciati, con una parte del prodotto che è rimasto invenduto, anche per via dell'abbondanza produttiva".

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