Etichette compostabili, il futuro del packaging ortofrutticolo

Dall'adesivo alla sostenibilità: Sinclair analizza la rivoluzione delle etichette compostabili e i fattori che la influenzano
Con la sostenibilità che diventa una priorità assoluta per consumatori e autorità di regolamentazione, il settore ortofrutticolo deve affrontare una crescente pressione per ridurre la plastica monouso. Gli imballaggi tradizionali in plastica contribuiscono in modo significativo ai flussi globali di rifiuti e al degrado ambientale. È qui che entrano in gioco le etichette compostabili per la frutta, una piccola ma potente innovazione che sta trasformando il modo in cui pensiamo agli imballaggi.

Il problema degli imballaggi monouso in plastica
La plastica domina il settore ortofrutticolo e il suo impatto ambientale è innegabile. Le microplastiche persistono negli ecosistemi per centinaia di anni, contaminando il suolo e le acque e rappresentando un rischio per la fauna selvatica. Anche i sistemi di riciclaggio hanno difficoltà a gestire la complessità dei materiali compositi, il che fa sì che gran parte di questi imballaggi finisca in discarica o venga incenerita per evitare il flusso di rifiuti. Uno studio di Mintel mostra che la preoccupazione dei consumatori per i rifiuti di plastica negli imballaggi alimentari è al suo apice: oltre il 70% dei consumatori nel Regno Unito è preoccupato che gli imballaggi finiscano negli oceani o nelle discariche. La realtà del riciclaggio: UE e U.S.A. Nonostante decenni di sforzi, i tassi di riciclaggio degli imballaggi in plastica rimangono bassi a livello globale:

Unione Europea
Nel 2023, l'UE ha riciclato il 42,1% dei rifiuti di imballaggi in plastica, rispetto al 38,2% del 2013. Paesi leader come il Belgio e la Lettonia superano il 59%, mentre altri, come l'Ungheria e la Francia, sono al di sotto del 26%.
Sfide:
- I materiali compositi complessi rendono difficile la selezione.
- Infrastrutture incoerenti tra gli Stati membri.
Mercati limitati per la plastica riciclata, che rendono la resina riciclata meno competitiva.

U.S.A.
Il tasso nazionale di riciclaggio degli imballaggi in plastica è solo del 13,3%, secondo l'U.S. Plastic Pact, e il riciclaggio totale della plastica è dell'8,7% circa.
Sfide:
-Regolamentazioni frammentate tra gli stati.
-Elevati tassi di contaminazione nei flussi di riciclaggio, che costano agli impianti 300 milioni di dollari all'anno.
- La plastica vergine è spesso più economica di quella riciclata a causa dei bassi prezzi del
petrolio.
 

Barriere economiche
La plastica riciclata è spesso più costosa di quella vergine a causa dei costi di raccolta, selezione e pulizia. I prezzi della resina vergine sono legati ai mercati petroliferi, il che spesso rende la plastica nuova più economica. Questo squilibrio scoraggia i produttori dall'utilizzare contenuti riciclati, nonostante i loro impegni in materia di sostenibilità. McKinsey sottolinea che il sistema di riciclaggio soffre di inefficienze strutturali: il 70% di alcuni tipi di plastica tecnica non viene mai raccolto e, di quello che viene raccolto, un altro 70% non viene riciclato adeguatamente. La grande varietà di polimeri crea incubi logistici per le soluzioni di riciclaggio universali.

Etichette compostabili certificate: un'alternativa più intelligente
Le etichette compostabili certificate stanno emergendo come una piccola ma potente innovazione nel confezionamento di frutta e verdura. Sebbene siano state originariamente progettate per l'identificazione e il branding, oggi sono strumenti chiave per la trasparenza e l'efficienza operativa. Oggi, le etichette compostabili certificate offrono una soluzione pratica che concilia gli obiettivi.
ambientali delle aziende e le aspettative dei consumatori in materia di imballaggi sostenibili per eliminare o ridurre al minimo i rifiuti di imballaggi in plastica. Il modello Sinclair T55 offre una soluzione pratica e scalabile che riduce la dipendenza dalla plastica senza comprometterne le prestazioni. Queste etichette sono certificate in modo indipendente per il compostaggio domestico e industriale, decomponendosi in compost utilizzabile senza lasciare residui
nocivi.

“La sostenibilità può iniziare dai dettagli più piccoli. Anche un'etichetta adesiva su un frutto può contribuire a costruire un'economia circolare”, ha commentato Duncan Jones, direttore senior del marketing di Sinclair. "La sostenibilità negli imballaggi non consiste solo nel ridurre o eliminare i rifiuti, ma nel ripensare l'intera catena del valore. Ridurre al minimo i materiali e incorporare i principi del design circolare nella strategia aziendale trasforma gli imballaggi da un semplice requisito di conformità normativa a un motore di innovazione, resilienza e valore del marchio a lungo termine".

Vantaggi chiave:
-Riduzione dei rifiuti di plastica.
-Smaltimento conveniente: i consumatori possono compostarli insieme alle bucce.
-Conformità normativa: sono conformi agli standard globali (ad es. TÜV AUSTRIA OK compost
HOME).
-Branding e funzionalità: mantengono la velocità di applicazione e la durata nella catena di
approvvigionamento.

Domanda dei consumatori e tendenze di mercato
Le aspettative sono chiare: la sostenibilità è importante. I sondaggi globali di McKinsey mostrano che, sebbene il prezzo e la qualità rimangano una priorità, la riciclabilità e la compostabilità sono tra le caratteristiche più apprezzate, soprattutto per frutta e verdura. Forbes fa eco a questa tendenza e sottolinea che gli imballaggi ecologici non sono più una nicchia di mercato, ma una necessità aziendale. I marchi che adottano soluzioni compostabili non solo riducono l'impatto ambientale, ma rafforzano anche la fiducia e la fedeltà dei consumatori come parte della loro strategia aziendale globale.

Conformità e preparazione per il futuro
La legislazione sta raggiungendo il sentimento dei consumatori, anche se in modo frammentario. Dalla direttiva UE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio alle proposte di divieto delle etichette non compostabili in mercati come l'Australia, i quadri normativi stanno promuovendo soluzioni circolari.
Le etichette compostabili certificate aiutano i produttori ad anticipare i requisiti ed evitare costose
interruzioni.
Conclusione

Le etichette compostabili per la frutta sono più di una semplice modifica al packaging: sono una risposta strategica alle pressioni ambientali, normative e dei consumatori. Sostituendo la plastica monouso con etichette certificate, l'industria può:
-Ridurre i rifiuti di plastica su larga scala.
-Sostenere i principi dell'economia circolare.
-Rispettare gli standard normativi.
-Soddisfare le aspettative di sostenibilità e rafforzare il marchio. (aa)

Fonte: Ufficio stampa Sinclair