EcornaturaSì accelera: 45 milioni di euro per 60 nuovi punti vendita

Un piano di investimenti da 45 milioni di euro per il triennio 2026-2028 coinvolgerà una sessantina di punti vendita. La maggior parte degli interventi - come sostiene il Gazzettino - riguarderà nuove aperture, alcune delle quali in franchising, mentre in misura minore sono previste ristrutturazioni e ricollocazioni di negozi.
È questa la strategia delineata nel nuovo piano industriale di EcornaturaSì, azienda con sede a San Vendemiano specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti biologici e biodinamici. La realtà veneta conta oggi una rete di 250 aziende agricole, 350 negozi a insegna NaturaSì, 1.400 collaboratori e 350mila clienti.
Dopo la fase di ripatrimonializzazione degli scorsi anni, culminata con l’ingresso nell’azionariato di Bonifiche Ferraresi, big dell’agroindustria guidata da Federico Vecchioni, l’azienda è ora pronta ad accelerare sul fronte dello sviluppo.

Le risorse
EcornaturaSì ha chiuso il 2025 con un valore della produzione di 436,8 milioni di euro, in crescita del 4,2%. Il margine operativo lordo è rimasto sostanzialmente stabile, attestandosi a 24,2 milioni di euro, pari al 5,6% del fatturato, mentre l’utile si è fermato a 2,8 milioni di euro.
Sul fronte finanziario, il percorso di rafforzamento non è ancora concluso. A pesare è stata soprattutto la contrazione della liquidità: a fine 2025 la posizione finanziaria netta del gruppo era negativa per 5,8 milioni di euro, rispetto al saldo positivo di 6,1 milioni registrato un anno prima, nonostante la riduzione dell’esposizione bancaria.
Negli ultimi anni EcornaturaSì ha comunque consolidato la propria struttura finanziaria attraverso due operazioni principali. Tra il 2023 e il 2024, Bf ha sottoscritto un aumento di capitale da 25 milioni di euro, entrando così nell’azionariato del gruppo. Successivamente, nel marzo 2025, la società ha rifinanziato circa 45 milioni di euro di debiti bancari, sostituendo i precedenti finanziamenti con nuovi prestiti di pari importo erogati da un pool composto da Bnl, Intesa, Uci, Sparkasse e Volksbank. L’operazione ha inoltre consentito di estendere la scadenza dei finanziamenti dal 2028 al 2031.
È anche grazie a questa operazione, insieme all’autofinanziamento, che EcorNaturaSì punta a sostenere il piano di 45 milioni di euro di investimenti previsto per il triennio 2026-2028. Al momento, precisa l’azienda, non sono previsti nuovi aumenti di capitale.

La visione
Al di là dei numeri e degli obiettivi finanziari - tra cui il traguardo di 500 milioni di euro di ricavi nel 2027 - EcorNaturaSì guarda ai prossimi anni puntando soprattutto sull’agricoltura. Il presidente Fabio Brescacin spiega che il focus sarà soprattutto sull’agricoltura e che i consumi del biologico stanno crescendo. In poche parole c'è sempre più attenzione al cibo sano e alla salute.
La sfida, secondo Brescacin, sarà soprattutto quella di garantire l’approvvigionamento in un contesto reso più complesso dal cambiamento climatico e dalle difficoltà economiche che interessano le aziende agricole. A parere del presidente, si deve riconoscere agli agricoltori un giusto prezzo e sostenerli, perché la sicurezza alimentare sarà un tema sempre più centrale.
Sul fronte societario, invece, Brescacin ha recentemente spento i rumors relativi a una possibile scalata di Bf nell’azionariato, ribadendo che la maggioranza di EcornaturaSì è detenuta dalla Libera Fondazione Antroposofica Rudolf Steiner.
Una struttura proprietaria pensata per garantire continuità nel tempo. Brescacin spiega che molte imprese entrano in difficoltà nei passaggi generazionali o finiscono per essere vendute perché manca una continuità. Hanno cercato di costruire anche giuridicamente una struttura che tuteli la proprietà e faccia sì che NaturaSì non dipenda dalle vicende ereditarie di una famiglia.

L’obiettivo, conclude, è proteggere nel lungo periodo non solo l’azienda, ma anche il lavoro e il progetto che rappresenta. (im)