Dal campo

Quando la patata diventa star: show cooking e degustazioni a Marca

Successo allo stand F.lli Romagnoli con Valentina Alunno: pubblico coinvolto e focus su qualità e innovazione varietale

Grande partecipazione e forte interesse di pubblico per lo Show Cooking esclusivo andato in scena ieri presso lo stand F.lli Romagnoli D46–E45, Padiglione 19 di Marca, dove la linea èVita Armonia Gourmet ha messo in vetrina due delle sue varietà di punta: Monique e Melrose, patate che stanno conquistando operatori e consumatori grazie a un equilibrio perfetto tra qualità, gusto e versatilità.
L’evento, iniziato alle 13.15, ha avuto come protagonista Valentina Alunno, in arte Contadina Contemporanea, volto noto di Rai 1 – UnoMattina, che ha guidato il pubblico in un vero e proprio viaggio culinario alla scoperta delle potenzialità di queste due referenze premium.
Monique, patata a buccia gialla e polpa soda, si è distinta per la sua tenuta in cottura e la capacità di esaltare consistenze e sapori anche nelle preparazioni più semplici. Melrose, con la sua buccia rosa e la polpa giallo intenso, ha invece conquistato per il gusto pieno e l’elevata resa in cucina, confermandosi una varietà estremamente trasversale, adatta tanto alla ristorazione quanto al consumo domestico di fascia alta.

Durante lo show cooking, Valentina Alunno ha realizzato dal vivo due preparazioni che hanno saputo raccontare in modo concreto la versatilità delle due varietà: una vellutata di patate, cremosa e avvolgente, e delle polpette di patate, fragranti e ricche di gusto. Ricette semplici solo in apparenza, capaci di valorizzare struttura, sapore e qualità della materia prima, dimostrando come Monique e Melrose possano diventare protagoniste sia della cucina quotidiana sia di proposte gastronomiche più evolute. Le degustazioni finali, offerte al pubblico presente, hanno raccolto apprezzamenti unanimi, confermando il crescente interesse del mercato per prodotti ortofrutticoli orientati al segmento gourmet, in grado di coniugare piacere sensoriale, praticità d’uso e identità varietale.

L’iniziativa ha rappresentato non solo un momento di spettacolo e coinvolgimento, ma anche un chiaro segnale di come l’innovazione varietale, quando accompagnata da una comunicazione efficace e da un forte legame con il mondo della cucina, possa generare valore lungo tutta la filiera.

Con Monique e Melrose, la linea èVita Armonia Gourmet ribadisce il proprio posizionamento come punto di riferimento per un’ortofrutta evoluta, capace di rispondere alle nuove esigenze di un consumatore sempre più attento a qualità, esperienza e storytelling del prodotto.