Uva, debutta la varietà pugliese Luisa

Nonostante una storia cinquantennale alle spalle, FraVa non smette di innovare. L'azienda fondata da Vittorio Valenzano e ora è guidata dai figli Vito e Simona – specializzata in ciliegie e uva da tavola (130 ettari dedicati oltre al prodotto conferito da una rete di fornitori qualificati) - lo fa puntando sulla ricerca e sull'ottimizzazione della gestione aziendale. Tra le novità di questa campagna c'è anche Luisa, una nuova varietà sviluppata dalla pugliese Grape&Grape Group (clicca qui per leggere l'articolo).

“Oltre alle varietà frutto della nostra ricerca – sottolinea Vito Valenzano – stiamo raccogliendo uva Italia e Red Globe, mentre ci prepariamo ai primi stacchi della Crimson seedless. Nonostante un andamento climatico non proprio favorevole, grazie alle nuove tecniche di copertura introdotte e al sistema di gestione dei nostri impianti, riusciamo a rimanere competitivi a livello tecnico e commerciale ottenendo vigneti sani che si stanno esprimendo al meglio e che ci consentono di essere presenti sui mercati con i più alti livelli qualitativi”.



Che dire poi dei mercati: dalla Fra.Va sottolineano difficoltà sulle uve seedless, soprattutto le bianche e le nere precoci, mentre un trend positivo riguarda Vittoria e Italia. “Quest’ultima – evidenzia Vittorio Valenzano – sta avendo un buon successo. Più in generale, a parità di data, possiamo dire che i prezzi sono leggermente inferiori rispetto a quelli dello scorso anno: le uve provenienti da Spagna e Grecia hanno fatto una concorrenza spietata al prodotto italiano. Ma siamo ancora a metà campagna, noi andremo avanti fino a dicembre, nel 2015 abbiamo raccolto sino a Natale, destagionalizzare l’offerta è importante per aumentare i margini e per avere una presenza sul mercato prolungata”.

L’azienda pugliese è presente nei mercati più importanti d’Italia, mentre all’estero ha condotto un lavoro per accreditarsi come fornitore di alta gamma, puntando su Belgio, Svizzera, Francia. “E ultimamente, nella parte finale della stagione si lavora con la Spagna: da ottobre a dicembre nella penisola iberica non c’è molta disponibilità di uva e gli spagnoli prediligono la nostra Italia per il consumo interno”.

In Italia e all’estero Fra.Va distribuisce anche la Linea Top Quality. “Le insegne di riferimento per questa gamma sono Esselunga, Carrefour... mentre all’estero si lavora attraverso agenzie specializzate – conclude Valenzano – in questa linea c’è il meglio della produzione aziendale, con le uve presentate con un’uniformità maniacale”.


La nuova varietà di uva da tavola frutto della ricerca pugliese di Grape&Grape Group, la Luisa, sta vivendo la sua prima vera campagna di commercializzazione. La FraVa di Rutigliano sta raccogliendo e proponendo la nuova cultivar sui mercati e i primi riscontri sono interessanti.
“E’ una varietà a bacca gialla che sta incontrando il favore di mercati come quello francese e svizzero – spiega Antonio Mastropirro, tecnico agronomo di Agriproject Group Srl, società di consulenza che affianca Fra.Va – e su questo prodotto si sta impostando un progetto di marketing che si svilupperà nei prossimi anni”.

Il debutto sul mercato, dopo un anno di test, avverrà con una produzione di circa 300 tonnellate, ma tra due anni la produzione interna ammonterà già a 400. Per l’azienda barese questa non è l’unica nuova varietà oggetto di investimenti: c’è anche Fiammetta, la “sorella” di Luisa ma di colore rosso e in prospettiva, abbinandole in un’unica confezione, si proporrà un packaging innovativo che gioca proprio tra l’accostamento del giallo e del rosso. Inoltre c’è una varietà tardiva, l’Apulia Rose, che arricchirà ulteriormente il paniere dell’impresa.

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