Startup World: dove inizia il futuro del fresco ortofrutticolo

La freschezza ha bisogno di progresso. Ed è proprio dove l'innovazione prende piede più rapidamente che Fruit Logistica 2026 lancia un segnale chiaro: nello Startup World (padiglione 3.1), 18 startup internazionali provenienti da 11 Paesi presentano le loro tecnologie e le loro idee per il settore ortofrutticolo del futuro. Con coraggio, orientate alla pratica e con l'obiettivo di non solo analizzare, ma anche risolvere le sfide del settore.
Si va dal controllo qualità basato sull'intelligenza artificiale e sul monitoraggio delle malattie, alla previsione dei raccolti e alla sensoristica di precisione, fino alle innovazioni sostenibili nel campo degli imballaggi: Startup World mostra come la digitalizzazione, l'automazione e i nuovi materiali possano rafforzare l'intera catena del valore aggiunto, dalla coltivazione alla commercializzazione.

Il futuro non è lontano: è nel padiglione 3.1.
Che si tratti di cambiamenti climatici, scarsità di risorse, mercati volatili o crescenti requisiti di trasparenza, il settore è sottoposto a una forte pressione al cambiamento, ed è proprio qui che le startup forniscono l'impulso decisivo. Sviluppano soluzioni sostenibili che aumentano la produttività, fanno risparmiare risorse, rendono misurabile la qualità e gestiscono in modo più intelligente le catene di distribuzione.

Startup World è molto più di uno spazio espositivo: è fonte di ispirazione, mercato e hub di networking allo stesso tempo, il luogo in cui i fondatori, gli investitori, i produttori, i partner commerciali e logistici entrano in contatto tra loro e trasformano l'innovazione in progetti concreti.

Tra i momenti salienti dello Startup World di quest'anno figurano:

• Bioscout (Australia): monitoraggio automatizzato delle malattie dall'alto per individuare i rischi in anticipo, invece di reagire in ritardo.

• Bonsai Robotics (USA): automazione delle macchine agricole per ripensare l'efficienza nei campi e affrontare efficacemente la carenza di manodopera.

• Noriware (Svizzera): pellicola da imballaggio senza plastica ricavata da alghe coltivate nell'oceano. Imballaggi con un impatto reale.

• Orbem (Germania): controllo qualità AI per frutta e noci tramite tecnologia MRI. Informazioni che prima erano invisibili.

Il palcoscenico è pronto: 15 presentazioni sul palco Farming Forward Stage
L'innovazione non vuole solo essere mostrata, ma anche spiegata in modo rapido, chiaro e convincente. Per questo motivo, Startup World comprende anche un programma sul palco: sul Farming Forward Stage, durante i due giorni della fiera, le startup presenteranno le loro soluzioni in 15 brevi sessioni di presentazione.

• Mercoledì 4 febbraio: 13:00-13:50
• Giovedì 5 febbraio | 13:00-13:50

Startup World trasforma nuovamente Fruit Logistica 2026 nel punto d'incontro per tutti coloro che vogliono plasmare il futuro. Le idee di oggi, infatti, saranno gli standard di domani e nel padiglione 3.1 sarà possibile vedere con i propri occhi quanto rapidamente le visioni si trasformano in soluzioni concrete. (bf)

Fonte: ufficio stampa Fruit Logistica