Fine agosto ancora rovente: il caldo si sposta al Sud

I giorni del Solleone, espressione tradizionalmente utilizzata per indicare il periodo più caldo dell’estate tra fine luglio e fine agosto, sono terminati convenzionalmente proprio ieri, lunedì 24 agosto. Il caldo, però, non sembra intenzionato a lasciare l’Italia: soprattutto al Centro-Sud, nei prossimi giorni è attesa una nuova e intensa fiammata africana. Mentre aria più fresca scenderà verso la Penisola Iberica, correnti molto calde verranno richiamate direttamente dall’entroterra sahariano verso il Mediterraneo centrale e l’Italia. La fase più intensa dovrebbe durare 3-4 giorni, con punte massime verso venerdì e un allentamento nel week end. Per l’ortofrutta il caldo può sostenere i consumi di frutta estiva e prodotti freschi, pratici e ad alto contenuto d’acqua, anche se – come abbiamo visto a inizio estate - temperature estreme non si traducono necessariamente in maggiori consumi. Sul fronte produttivo, continuano stress delle colture, fabbisogni irrigui e rischi di maturazione accelerata e disidratazione.
Sono questi i principali risultati delle analisi del Monitor Ortofrutta, realizzate in collaborazione con Fresh4cast.
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La settimana 35 ci accompagna verso la chiusura di agosto, con temperature medie sulla Penisola ancora intorno ai 26 °C, sostanzialmente in linea con la settimana precedente e circa 3 °C superiori al 2025. Si interrompe così, almeno temporaneamente, la graduale discesa termica osservata nelle ultime settimane.

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Il picco di caldo è atteso tra giovedì e venerdì, quando la temperatura massima media lungo la Penisola raggiungerà circa 33 °C. Nel fine settimana è invece previsto un moderato calo termico, con valori che scenderanno al di sotto dei 26 °C medi registrati a inizio settimana.

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Il Centro-Sud sarà interessato dalle temperature più elevate (media di 26-28°C), mentre al Nord la media resterà sotto i 24 °C. Proprio il Sud mostrerà lo scarto maggiore rispetto al 2025, con circa 4 °C in più, e sarà anche l’unica area a registrare un aumento rispetto alla settimana precedente. Al contrario, il Nord-Ovest sarà la zona interessata dal calo termico più marcato.

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Tra le regioni più calde, Sardegna, Lazio, Basilicata e Calabria raggiungeranno massime medie intorno ai 34 °C, superate dalla sola Sicilia, dove si arriverà a circa 35 °C. Ovviamente al Sud si concentreranno gli scarti più marcati rispetto al 2025: +4 °C in Sicilia e fino a +4-5 °C tra Calabria, Basilicata, Puglia e Molise. Rispetto alla settimana precedente, il raffreddamento del Centro-Nord sarà compensato dal rialzo termico dell’estremo Sud, con Sicilia, Calabria e Basilicata in aumento mediamente di 2-3 °C.

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Il servizio FruitMeteo
Le analisi del Monitor Ortofrutta si arricchiscono grazie a una nuova collaborazione dedicata a esplorare settimanalmente una variabile spesso decisiva per il settore ortofrutticolo: il meteo. Tra i diversi fattori che influenzano le condizioni climatiche, questa nuova rubrica si concentra in particolare sulle temperature medie registrate lungo la Penisola, con il supporto di Fresh4cast, una piattaforma software in cloud specializzata nella previsione della domanda e nell'ottimizzazione della supply chain per il settore ortofrutticolo.
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