Il caldo allenta la presa, ma arrivano i temporali

Dopo diversi giorni di caldo eccezionale, l'ondata di calore inizia ad allentare la presa. Tra il 1° e il 3 luglio l'arrivo di correnti atlantiche porterà rovesci e temporali dal Nord verso il Centro-Sud, favorendo un calo delle temperature. Il clima resterà estivo, ma decisamente più vivibile, con valori termici che torneranno in linea con le medie stagionali senza segnare una vera e propria svolta verso condizioni fresche.

Per l'ortofrutta il ridimensionamento del caldo dovrebbe favorire le colture, riducendo lo stress idrico e termico accumulato negli ultimi giorni. L'attenzione si sposta però sui temporali previsti tra Nord e Centro: precipitazioni intense, grandinate o colpi di vento potrebbero causare danni localizzati alle produzioni estive e creare difficoltà nelle operazioni di raccolta.

Sono questi i principali risultati delle analisi del Monitor Ortofrutta, realizzate in collaborazione con Fresh4cast.

La settimana 27 inaugura il mese di luglio con un po' di sollievo dal caldo. Dopo le temperature elevate che hanno caratterizzato gli ultimi giorni, i valori si ridimensionano di circa 2°C rispetto alla settimana precedente, attestandosi su una media nazionale di 26°C. Si tratta di livelli inferiori anche rispetto allo stesso periodo del 2025, quando la temperatura media era di circa 28°C.

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Il calo delle temperature sarà più marcato tra mercoledì e giovedì, grazie al passaggio di una perturbazione che porterà rovesci e temporali dal Nord verso il Centro-Sud. Le temperature massime medie scenderanno dai circa 34°C registrati nei giorni più caldi a valori localmente inferiori ai 30°C.

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La temperatura media nazionale, pari a circa 26°C, sarà piuttosto omogenea tra le diverse aree geografiche. Questo equilibrio è però il risultato di dinamiche differenti: al Centro-Sud si registreranno valori di circa 2°C inferiori rispetto alla stessa settimana dello scorso anno, mentre il raffreddamento più evidente rispetto alla settimana precedente interesserà il Nord.

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A livello nazionale il divario tra temperature massime e minime rimarrà di circa 10°C, con valori medi compresi tra 31°C e 21°C. I picchi di caldo si registreranno ancora in Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana e Lazio, dove le massime raggiungeranno i 33-34°C. Rispetto allo stesso periodo del 2025, le riduzioni più marcate interesseranno il Centro-Sud, con Umbria e Basilicata in calo di circa 3°C. Il confronto con la settimana precedente evidenzia invece una flessione più netta al Nord, dove 5-6 regioni registreranno un abbassamento delle temperature della stessa entità. (gm)

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Il servizio FruitMeteo
Le analisi del Monitor Ortofrutta si arricchiscono grazie a una nuova collaborazione dedicata a esplorare settimanalmente una variabile spesso decisiva per il settore ortofrutticolo: il meteo. Tra i diversi fattori che influenzano le condizioni climatiche, questa nuova rubrica si concentra in particolare sulle temperature medie registrate lungo la Penisola, con il supporto di Fresh4cast, una piattaforma software in cloud specializzata nella previsione della domanda e nell'ottimizzazione della supply chain per il settore ortofrutticolo.