Frutta estiva, il caldo spinge i consumi nella Gdo. Anguria protagonista

La settimana 33 si chiude con un buon risultato per l’ortofrutta Lcc sul fronte dei volumi venduti, anche se la flessione del prezzo medio mix limita parzialmente la crescita dell’incasso. Tra i canali spicca il discount che, dopo una prima metà dell’anno incerta, mette a segno un incremento ampiamente a doppia cifra.

In questa fase della stagione l’attenzione si concentra soprattutto sulla frutta estiva, che nel complesso sta mostrando una campagna soddisfacente sul fronte dei consumi, sostenuta anche da condizioni meteo favorevoli alla domanda, e senza particolari scossoni sul versante dei prezzi medi.

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La settimana analizzata, che si chiude con il weekend di Ferragosto, registra nel complesso buoni risultati per l’ortofrutta a peso imposto. I volumi venduti nella Gdo crescono del 5%, mentre il prezzo medio mix arretra di 2 punti, contenendo così l’incremento del valore, che resta comunque positivo.

Tra i canali, l’ipermercato conferma la performance peggiore (-4%), in linea con quanto osservato nella maggior parte delle settimane dall’inizio dell’anno. Il supermercato rimane stabile, mentre crescono il libero servizio (+6%) e, soprattutto, il discount. Quest’ultimo, dopo alcuni periodi sottotono nel corso dell’anno, mette a segno un deciso recupero con una crescita del 15%.

Come categorie stagionali, è certamente interessante fare il punto sulla frutta estiva, osservandone l’andamento anche nel progressivo di agosto alla settimana 33 e alla luce dei dati ormai consolidati dei mesi precedenti. Altrettanto utile è il confronto con la frutta nel suo complesso e con l’andamento delle temperature, che sembra aver contribuito a influenzare i consumi.

A giugno la temperatura media nella Penisola è risultata leggermente inferiore (-1%) rispetto allo stesso periodo del 2025: i consumi complessivi di frutta sono rimasti sostanzialmente stabili, mentre albicocche e meloni hanno registrato una crescita del 4-5%. Pesche, nettarine e angurie, invece, non erano ancora entrate pienamente nel vivo della stagione.

Lo scenario cambia tra luglio e le prime settimane di agosto, quando le temperature risultano decisamente più elevate rispetto al 2025, rispettivamente dell’8% e dell’11%. Con l’intensificarsi del caldo crescono progressivamente anche i consumi di frutta e, in particolare, delle principali categorie estive. A luglio e, soprattutto, ad agosto, così come nel dato progressivo, spiccano le angurie, che registrano l’incremento più marcato (+8%), seguite da meloni (+6%), albicocche (+5%) e pesche e nettarine (+3%). Un andamento che si inserisce in un contesto complessivamente positivo per la frutta, i cui volumi aumentano del 3%.

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Sul fronte dei prezzi, il quadro non presenta particolari criticità, anche se per le drupacee – albicocche, pesche e nettarine – si osserva una flessione generale, soprattutto ad agosto, che può aver contribuito a sostenere le vendite. Diversa la situazione per meloni e angurie, con quotazioni mediamente in linea o più elevate rispetto al 2025, in particolare per queste ultime.

Nel complesso, quindi, anche sul fronte del valore il bilancio della frutta estiva può essere considerato soddisfacente, con un discreto risultato per l’incasso del reparto.

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Quick Service è il servizio “espresso” del Monitor Ortofrutta di Agroter sull’analisi settimanale delle vendite di ortofrutta, per dare agli operatori il polso di un mercato di difficile interpretazione con gli strumenti classici.
Il servizio prevede:
• Trend delle vendite settimanali del Largo Consumo Confezionato (LCC) e i suoi reparti, per tutti i canali della Gdo
• Trend delle vendite settimanali e mensili del reparto ortofrutta (compreso il peso variabile)
• Overview mercati ortofrutticoli

Per maggiori informazioni sul servizio Alfonso Bendi – Research & Consulting Director Agroter alfonso@agroter.net